1、身體略呈圓筒形，體長可達到145釐米左右，頭部中等大小，眼間隔約為眼徑的3.5倍。2、吻短且稍尖，吻長大於眼徑，吻部中等大小，上頜略長於下頜，上頜骨伸達鼻孔後緣的下方。3、背面較寬，腹部平圓，尾部稍側扁，鰓耙有15-21個，咽齒寬大。4、鱗片多為圓形，側線鱗有39-45片，體色青黑，背部顏色更深，各鰭呈灰黑色。
一、青魚長什麼樣
1、身體長度可達到145釐米左右，形狀略呈圓筒形，頭部中等大小，且頭部長度小於身體高度，眼間隔約為眼徑的3.5倍。
2、吻短且稍尖，吻長大於眼徑，口部中等大小，端位，呈弧形，上頜略長於下頜，上頜骨伸達鼻孔後緣的下方。
3、背面較寬，腹部平圓，無腹稜，尾部稍側扁。鰓耙有15-21個，較短小，乳突狀。咽齒一行，左右通常不對稱，齒面寬大，臼狀。
4、鱗片較大，形狀多為圓形，側線鱗有39-45片。體色為青黑色，背部顏色更深，各鰭呈灰黑色，尤其是偶鰭的顏色較深。
二、青魚是淡水魚還是海水魚
1、青魚是淡水魚，它是我國傳統的四大淡水養殖魚類之一，其生長速度較快，年增重量可達到3-5斤左右。
2、青魚是底層魚類，它們的生長適温為20-30℃，若温度低於6.5℃或超過40℃，則可能會發生死亡情況。
3、青魚達到2-3冬齡時，其體重一般可達到6-10斤左右，市場上常見的青魚比較大，體重一般有30-40斤左右。
4、人工養殖時，前3年是青魚生長速度較快、體型增加較快的時期，之後體型也會繼續增加，但增加速度會變緩。
5、青魚的生長速度與生活環境有關，水質、水温較適宜且食物充足時，其生長速度較快，1年可增加數斤。當生活環境受到污染時，則會導致它們發育不良、生長速度變緩。
