我們都知道蒲菜有許多種做法，但是對於沒有做過的人來説，他們首先要知道這些做法，那麼小編今天就來介紹蒲菜炒雞蛋家常的做法，這個做法都比較簡單，但味道卻不差，有需要的朋友們，一定要好好學習哦。
食材主料蒲菜120g雞蛋3個
輔料油適量、鹽適量、雞精適量
步驟1.準備好食材。
2.雞蛋打入碗裏。
3.攪拌均勻。
4.蒲菜摘洗乾淨。
5.鍋中放入適量的油。
6.油熱，倒入雞蛋液。
7.翻炒雞蛋。
8.雞蛋炒好，放入蒲菜。
9.放入鹽，翻炒一會，關火，放入雞精即可。
10.蒲菜炒雞蛋就做好了，味道鮮美。
瞭解了蒲菜炒雞蛋的步驟，想必大家都應該學會了吧。日常生活中，我們自己可以多做一些這樣簡單又美味的家庭小炒。那麼小編再為大家介紹一款營養美味的小炒，下面大家一起來看看清炒蒲菜是怎麼做的。
清炒蒲菜原料:鮮嫩蒲菜350克，大蒜10克，植物油30克，精鹽，味精各適量。
製法:(1)蒲菜洗淨，摘成小段。
(2)大蒜去皮洗淨，拍鬆。
(3)炒鍋上火，放油燒至七成熱，放入大蒜炸至出香味，放入蒲菜段煸炒至熟，加入精鹽，味精調好口味，裝盆，即成。
特點:清香鮮嫩，清熱涼血，利水消腫。
看上去蒲菜炒雞蛋和清炒蒲菜都是非常簡單易學的菜品呢！大家在生活中操作起來是非常的簡潔方便。希望這篇文章對大家有幫助，也希望大家能在日常中做出美味的兩個菜品出來，謝謝大家的閲讀。
