眾所周知，當歸具有非常高的養生功效，可活血養血、調經止痛、增強免疫力、抗老防老等功效，男女老少皆宜，甚至被譽為“藥王”的稱呼。那麼大家知道當歸一般產自哪裏嗎？哪裏的當歸最好？
當歸產地在哪裏
當歸原產亞洲西部，歐洲及北美各國多有栽培，我國的甘肅、雲南、四川、寧夏等地多有栽培，生於高寒多雨山區。
哪裏產的當歸最正宗
其實當歸均為栽培品，主產於甘肅岷縣、宕昌、武都、漳縣、渭源、文縣等地，雲南省維西、德欽、中甸、蘭坪等縣以及四川、陝西、湖北等省也有生產，其中以甘肅岷縣和宕昌產量高，品質最佳，有“中國當歸之鄉”之稱。
當歸的功效與作用
1、補血養血：當歸為補血第一藥，適用於心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、脣甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等症，與熟地、白芍、川芎配伍組成的“四物湯”有調經補血之功，尤其適於產後血虛的調治。
2、潤腸通便：中醫認為精血同源，血虛者津液也不足，腸液虧乏易致大便祕結。當歸可潤腸通便，常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便祕，與防風、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃等組成防風通聖散，可瀉熱通便。
3、調經活血：當歸既可通經調經，又能活絡止痛，尤其適合女性使用，特別適合月經不調、痛經、血虛閉經等證，被古人稱為“婦科聖藥”，與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍組成的桃紅四物湯常用於經期提前、痛經。
4、抗癌作用：當歸可廣泛用於各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜，對血虛羸瘦的中晚期癌症或手術、放療、化療後正氣虛弱之患者，亦可選用當歸，以扶正抗癌。
5、抗老防老：當歸煎劑對小鼠學習記憶具有明顯的影響，用ㄚ迷宮法測定能改善三氯化鋁所致的痴呆，降低痴呆小鼠腦的過氧化酯質水準，和B型單胺氧化的活性，能治療老年痴呆症。
6、防治凍瘡：中醫認為凍瘡雖然病在皮膚上，其實多為素體陽氣不足，外寒侵襲，陽氣不伸，寒凝血淤而致，因此治療上常採用温經散寒、活血化淤、消腫止痛的當歸來進行治療。
7、增強免疫：當歸及其萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣對單核-巨噬細胞系統有明顯的刺激作用，對免疫功能低下的機體也有免疫調解和恢復作用，對健康人的淋巴細胞轉化也有促進作用。
當歸的食用小貼士
1、當歸主要以輔療形式添加到粥，湯中。
2、當歸一般生用，為加強活血則酒炒用，就是説這個時候，要把當歸和酒一塊兒使用，一塊兒選擇在一起。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，要是自己流血的話，就選擇使用當歸的尾巴的部分吧，這個是有很好的止血的功效的，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力;和血（補血活血）用全當歸。
3、當歸心肝血虛而見面色萎黃、脣爪無華、就是看上去一點的血色也木有，沒有什麼好的地方，頭暈目眩、心悸肢麻者，要是經常會頭暈的人的話，可與熟地、白芍、川芎配伍 ，則補血之力更強。
4、月經不調，屬肝鬱氣滯，經來先後無定期者，月經不好的，沒有什麼準兒的話，可與柴胡、白芍、白朮等同用。
5、年老體弱、產後以及久病血虛腸燥便祕者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。
當歸的產地也比較多，主要分佈在四川、雲南、甘肅等地。當歸雖平時偶爾食用對健康有很好的幫助，但可不能天天長期食用，畢竟是補藥，補多了反而會適得其反哦！
