洋槐多在每年的4~5月開花，花期短，一般只有10天左右，山區交錯的花期也達到20天，同時開花時間因各地氣候而異，例如安徽、河南、湖北、陝西等多在4月開花，江蘇、甘肅、山東、河北、遼寧等多在5月開花。洋槐是春末夏初最主要的蜜源植物，泌蜜的最佳温度是25~30℃。
一、地理分佈
洋槐的原產地是北美，17世紀傳入歐洲，中國18世紀從歐洲引進，廣泛種植在各地，其中黃河流域和淮河流域分佈最集中，如黃河流域山西、陝西、河北、甘肅和淮河流域江蘇、安徽、河南、山東等，長江中下游地區湖北、湖南、江西、浙江等也大量分佈。
二、開花時間
洋槐多在每年的4~5月開花，花期短，一般只有10天左右，山區交錯的花期也達到20天，同時開花時間因各地氣候而異，例如安徽、河南、湖北、陝西等多在4月開花，江蘇、甘肅、山東、河北、遼寧等多在5月開花，洋槐新生苗3年才能少量掛花，而進入盛花期則需5年以上。
三、泌蜜條件
洋槐是春末夏初最主要的蜜源植物，泌蜜的最佳温度是25~30℃，氣温過高或過低會影響洋槐的泌蜜量，同時洋槐的泌蜜量受氣候影響很大，洋槐的開花是春末夏初的時候，這時經常出現的大風、暴雨、降温等天氣是影響泌蜜量的主要因素，洋槐開花時連續下雨的時候泌蜜量也明顯減少。
四、蜂蜜產量
1、洋槐泌蜜除了受氣候影響外還是比較穩定的，也不像有些蜜源植物那樣有大小年現象。正常年份一羣蜂可以生產槐樹蜜20~40公斤。
2、另外，洋槐的花期比較短，但由於地區開花時間不同，轉場放蜂可以有效利用花期提高產量，轉場2~3次槐樹的花期可以生產蜜40~80公斤。
