洋槐蜜和槐花蜜指的是同一種蜂蜜，沒有本質上的區別，不過是稱謂上的不同而已，只是有些地方可能習慣叫洋槐蜜，而在另外一些地方可能習慣叫槐花蜜。洋槐蜜主要以黃河流域和長江流域比較集中，比如河南、陝西、山東、安徽等地，從產量上來看，以河南豫西、陝西延安等為主，從質量上來看，陝西延安、河南三門峽最有名。
一、命名規則
蜂蜜大部分是根據蜜源植物命名的，簡單來説，蜜蜂採集某蜜源植物花蜜釀造的蜂蜜被稱為某蜜，例如蜜蜂採集椴樹花蜜釀造的蜂蜜被稱為椴樹蜜，又如蜜蜂採集棗樹花蜜釀造的蜂蜜被稱為棗樹蜜。從稱謂的角度來看，洋槐蜜應該是由蜜蜂採集洋槐花蜜釀造的，而槐花蜜則是蜜蜂採集槐樹花蜜釀製而成的。
二、叫法不同
洋槐蜜和槐花蜜是不同的蜂蜜嗎？事實上，洋槐蜜和槐花蜜沒有任何區別，只是同一種蜂蜜的不同名稱，因為洋槐的原產地在北美洲，引進中國後，為了區別本土槐樹（國槐）而被命名為洋槐，但是我國本土槐樹難成規模且泌蜜量比較少，因此不管是槐花蜜還是洋槐蜜都是蜜蜂採集洋槐花蜜釀製而成的。
三、準確稱謂
洋槐蜜的別名有刺槐蜜、槐花蜜、槐樹蜜等，其實準確的説洋槐蜜應該叫刺槐蜜，因為洋槐本身就是刺槐的俗稱，目的只是為了區分我國本土槐樹（很多名字中帶有洋字的東西都是我國引進的，比如洋芋的原產地是南美洲，洋姜的原產地是北美洲），所以如果嚴格按照蜜源植物命名蜂蜜的話則應該叫刺槐蜜。
四、產地分佈
洋槐蜜的產地與刺槐的主要分佈地息息相關，也就是説有刺槐分佈並且有養蜂人的地方基本上都有槐花蜜的生產，但主要以黃河流域和長江流域比較集中，比如河南、陝西、山東、安徽、遼寧等地，從產量上來看，以河南豫西、陝西延安、遼寧大連等為主，從質量上來看，陝西延安、河南三門峽和王屋山最有名。
