很多人都喜歡飲用槐花蜜水，槐花蜜不僅香氣清淡，入口甘甜，而且還有着很好的保健作用。槐花蜜多產自長江以北地區，是我國大宗蜜源量產的上等蜜品，也是歷年大量出口、價位最高的蜜品。那麼，槐花蜜究竟有什麼樣的功效和作用呢？市場價是怎麼樣的呢？
槐花蜜的功效與作用
1、槐花蜜健胃、潤肺止咳、抗過敏、抗衰老、增力補氣。
2、舒張血管,長期食用有降壓功效。
3、玫槐花粉美容養顏,延緩衰老。
4、槐花蜜:其性清涼,有舒張血管,改善人體血液循環,防止血管硬化的作用,長期服用有降壓功效。
5、另外,臨睡前用槐花蜜1湯匙,能降低中樞神經的興奮性,起到催眠作用。患有神經衰弱的人常服此蜜,可改善情緒,達到寧心安神的效果。
6、潤腸通便。用於便祕的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
7、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
8、解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
9、眾中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
10調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘，常作引藥用。
槐花蜜市場價格多少錢一斤
槐花蜜市場價在三十元人民幣到五十元人民幣之間，因受產地，花蜜的純度等各種因素的影響，各地洋槐花蜜價格略有不同，具體價值以當地為準。
怎樣辨別槐花蜜的真假
一、看顏色
1、純正的槐花蜜水白透明，若是“喂蜜蜂蔗糖再甩出來”的，那就顯得暗淡無光澤。
2、此外，真槐花蜜搖動的感覺是蜜質黏稠，蜜頂部會產生泡沫，而假槐花蜜搖動的感覺是蜜質稀，且無泡沫。
二、嘗味道
真槐花蜜糖度高，嚐起來特別甜甚至讓人覺得澀口，假槐花蜜嚐起來像果凍，且明顯能嚐出一股香精味。
三、測濃度
1、可用專用蜂蜜濃度測量儀測，若達38度以上則為合格蜜；
2、也可用筷子測，方法是將筷子插入蜜中再提上來，若蜜一直不停地順筷子向下流，直到流乾也不上吊，就是假蜜，若筷子提上來後，蜜汁先下流，然後又上吊（就是留在筷子上的蜂蜜往上收縮），就是真蜜。
四、做實驗
將一根鐵絲燒紅，再插入蜜汁後拿出，若是鐵絲略冒白煙且上面沒有黑色殘留，就是真槐花蜜，若鐵絲冒黑煙且有黑跡色殘留，就是假槐花蜜。
槐花蜜適合哪些人服用以及怎麼服用
一、適應人羣
槐花蜜是春季蜜種。呈水白色偏黃，入口有清淡槐香，不易結晶。濕熱體質、脾胃虛寒的朋友要慎用，糖尿病患者慎服。
二、服用方法
可搭配槐花茶服用
1、槐花性涼，微寒，夏日食用正好可借它清熱、涼血的功效來消暑，槐花蜜是蜂蜜中的上品有清熱、補中、解毒、潤燥之功效。二者搭配可起到相輔相成的消暑降温效果。
2、做法：
①幹槐花；
②洋槐蜂蜜；
③取5g幹槐花；
④用温水泡開，清洗，摘去枝條；
⑤槐花擠幹水份放入杯中；
⑥倒入開水，代水温降低之後，加入槐花蜂蜜調勻即可。
槐花蜜因為藥性清涼，所以在去濕利尿、涼血止血方面有很好的作用。同時，槐花蜜可以促進消化，營養價值較高，經常服用蜂蜜水可以提高免疫力。有睡眠障礙的人羣也可以嘗試經常服用，能有效改善睡眠狀況。
