苕子的開花時間大多集中在每年的4~6月，但因種類和各地氣候等而不同。苕子為春季主要蜜源植物，主要分佈在東西兩半球的温帶地區得名與其生長特性有關。我國常用的種類主要有光葉苕子、毛葉苕子、蘭花苕子等。苕子蜜產量不穩定是受氣候影響和農民多用苕子作為綠肥和飼料使用，因此沒等到開花便被剎割利用了。
一、地理分佈
苕子是豆科巢菜是一年生或越年的草本植物，普遍栽培的種類有光葉苕子、毛葉苕子、蘭花苕子等，其中光葉苕子主要分佈在河南、山東、安徽、湖北、雲南、四川等地，毛葉苕子主要分佈在華北、西北、西南等地，蘭花苕子主要分佈在湖北、四川、雲南、貴州等地。
二、開花時間
苕子的開花時間大多集中在每年的4~6月，但因種類和各地氣候等而不同，例如四川省、雲南省、貴州省等地4~5月開花較多，江蘇省、山東省、安徽省、湖北省等地5~6月開花較多，陝西省、甘肅省、青海省、寧夏等地6~7月開花較多，條子的花期約為20~30天。
三、泌蜜條件
苕子是花蜜和花粉豐富的蜜源植物，流蜜期為15~20天，需要較高的温度，其中開花最適宜的温度為20~30℃，泌蜜最適宜的温度為24~28℃，氣温低於20℃時泌蜜量小還可能會停止泌蜜，相對濕度為80%左右時泌蜜量大，特別是開花前雨水充足且流蜜期氣温較高時易獲得高產。
四、蜂蜜產量
苕子蜜一般年景每組蜂可產蜜約30~60斤，高產時每組蜂可產蜜80斤以上，但苕子蜜產量實際不穩定，苕子泌蜜量受氣候影響較大，特別是花期在南方雨季（4~9月），其次大面積栽培苕子作為綠肥和飼料使用較多，因此常等不到開花便被農民剎割利用了。
五、總結
苕子是我國主要蜜源植物，廣泛分佈在華北、西北、西南等地，開花時間多集中在4~6月，花期約可持續20~30天，但其泌蜜量受氣候影響較大，屬於高產但不穩定生產的蜜源植物。
