貴妃芒果，金煌芒，台灣芒果等等，這些都是我們經常吃到的一些芒果品種。我們也知道其實芒果的品種是有非常多種的，那麼哪一個品種的芒果是比較好吃的呢？很多水果都可以做成美食，那麼，芒果可以加工成什麼樣的美食呢？相信這也是很多吃貨們都非常關注的問題。
什麼芒果最好吃
澳芒最好吃，澳芒是全世界聞名的優質水果，也有説法稱其是“大陸能找到的最好吃的芒果”，所以這個無疑是芒果中品質上佳的一類，個頭大、香味濃、甜而不膩，肉質鮮嫩，是喜歡吃芒果的人絕不可錯過的一種。
芒果可以做什麼美食
1、芒果西米露
材料：西谷米50克，芒果300克，紅柚。
做法：芒果一個切塊，一個榨汁。煮一鍋開水，下西米、紅柚。煮到中間還有個小白點的時候關火，悶3分鐘，撈出過冰水，完全冷卻後撈出西米加鮮榨的芒果汁跟果肉即可。
2、芒果原汁
材料：芒果500克，蜂蜜適量。
做法：芒果洗淨取肉，入攪汁機內攪汁，盛入瓶內，加蜂蜜或白糖，開水衝飲。
芒果什麼時候吃最好
1、午餐前食用最佳：午餐之前是一天之中最適宜吃芒果的時間，這時候吃芒果不僅可以起到利尿的功效，同時也能幫助清理腸胃，使身體在接下來能更好的去吸收午餐所攝入的營養及能量。
2、晚飯後不宜食用：晚飯後不宜食用芒果，因為晚飯之後吃芒果不但不利於芒果的營養吸收，還會加重腸胃的負擔，所以應儘量避免。
3、飽飯後不可食用：飽飯後不可食用芒果的機理雖然還不清楚，但眾多經驗均顯示飽飯之後不能吃芒果，且不能與大蒜等辛辣物質同食，不然會讓人患上黃病。
哪些人不適合吃芒果
1、哮喘患者應慎食芒果，亦應遵照醫囑食用。其實，不止中醫有此囑咐，西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。即使本身沒有敏感者，一口氣吃數個芒果也會實時有失聲之感。
2、芒果內的糖粉偏高，含糖量高達14～16%，所以患有糖尿病的朋友一定不要食用，這類人羣要多吃些含糖量少的水果。
3、虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭癢。芒果裏含有刺激性物質，部分人食用會引發過敏，有咳嗽的患者食用芒果，也可能會引發咳嗽或使病情加重。
4、芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎，故過敏體質人應注意。但如果是每次吃芒果都僅僅是嘴脣腫一點，長點紅疹子且症狀很快消退就可以再吃。
5、芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應避免進食。體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化。
6、腎炎患者，對橡膠、腰果、常春藤、樺樹花粉、芹菜、胡蘿蔔、香蕉、菠蘿、木瓜等過敏者，應慎食芒果。多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。
看過上文的你，相信對於芒果的一些做法也有了一個很清楚的瞭解。雖然芒果是非常的好吃，但是如果患有糖尿病者還是要少食用一些芒果，畢竟芒果類的糖粉是比較高的。除了芒果，你還喜歡吃哪些水果呢。
