芒果不可以和什麼一起吃
芒果與大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。芒果與海鮮不能同吃：兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。芒果和菠蘿不能同食：同食易過敏，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果裏還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口脣紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速髮型，多在吃菠蘿後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。
芒果的注意事項
芒果雖然有豐富的維生素，是水果中的佳品，但是以前有過敏症狀的人，儘量不要吃芒果。特別是曾經有過芒果過敏的人，最好不要吃芒果，以免過敏纏身。吃芒果時儘量不要碰到嘴脣周圍，吞入口內會更保險，碰過芒果汁後要注意洗手。一旦出現過敏，最好來醫院就診，每天吃芒果最好不要超過200克，因為芒果是富含蛋白的水果，多吃易飽。另外，芒果熱量高，多食易上火。
芒果要怎麼切
第一步，將芒果洗淨。挑選新鮮芒果，把芒果用清水洗淨。第二步，將芒果切成三片。以芒果核為中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀。將整個芒果切成三片。第三步，切十字花。將芒果左右兩片取出，切十字花。如圖。第四步，將果皮向上翻。用手將芒果翻出花狀。第五步，取果肉。用刀子沿果皮將果肉劃下，這樣乾淨整齊的果肉和一片完整的果皮就分離了。取下的果肉可以裝盤直接食用，也可以做成各色飲料飲用。
