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火雞怎麼養 | 有哪些需要注意的

有問必答 閲讀(1.04W)

火雞是一種原產於北美洲的家禽,體型比一般雞大,可達10公斤以上。火雞以食草為主,肉質鮮嫩,是滋補營養和美食兼備的佳品。目前,世界上有許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。現在所養殖的火雞是由野火雞逐步培育而來的,其適應性強,耐寒耐熱,養殖效益較高。

火雞怎麼養?有哪些需要注意的?

火雞怎麼養

無論是舊房改建,還是新建雞舍都必須滿足基本要求。火雞最怕潮濕,濕度大會減少火雞的活力,潮濕的雞舍使病菌及寄生蟲產生和生存,使火雞容易感染呼吸道疾病,危害雞的健康。一般新建雞舍的地基應高出地面30釐米~50釐米。利用舊房改造和已建造的雞舍在室外開兩條溝,以保持廄舍地面乾燥。地面最好是水泥地,以便清理糞便和沖洗消毒。為節約,也可用石灰煤渣鋪地,儘量避免泥土地飼養。火雞和雞一樣,體温高,代謝旺盛,呼吸較快,每天能排出大量的水分,因此必須把舍內的潮濕、污濁的空氣和其它有害氣體及時排出去,才能保證火雞正常生長髮育。

目前新建的火雞舍,大多利用自然通風,利用風力和雞舍內外温差所形成的氣流進行通風換氣。因此,雞舍要有利於通風、排水,有泥土地飼養。前後窗户要能開能關,以便根據不同季節的需要調節氣流,窗口應加設鐵紗網,以防蚊蟲、蒼蠅進入傳播疾病。開窗多,有利於夏季通風降温;開窗少,有利於冬季保温。

火雞舍的通風換氣,一般掌握在人進入雞舍時,不感到氣悶,沒有刺鼻、刺眼的臭味為宜。為了有效地通風,火雞舍內部高度應為3米~4米。窗子面積至少為火雞舍面積的10%。火雞舍的建築最好是向南或東南,使之冬暖夏涼。同時,房屋的保温性能要好,便於做好冬春氣温低時的防寒保温工作;夏季天熱,火雞舍要經常開窗,保持通風良好,運動場上最好有樹蔭或搭涼棚遮陰。陽光對雞的產蛋和健康有着密切的關係。陽光可使廄舍保持乾燥、温暖,並有消毒殺菌作用,還可促進雞體對鈣的利用,防止軟骨病發生。因此,在建造火雞舍時,一定要考慮採光問題。目前大部分均採用舍外設置運動場,讓雞在陽光下采光。

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飼養管理技術要點

一、火雞的繁殖

火雞多為自然交配,也可進行人工授精。母雞產蛋前要及時交配,每產2枚~3枚蛋交配一次。種蛋放入孵化器後,先消毒後升温。孵化温度第1天~25天為37℃,相對濕度為56%。温度達到後,氣孔全部打開。第1天~16天每隔2小時人工轉蛋一次,第17天~25天每小時轉蛋一次,第25天把蛋移入事先消毒的孵化機,第26天~28天孵化機温度為36.5℃,相對濕度77.6%。孵化時,每隔2小時向蛋面噴灑40℃~60℃温水,利於破殼、提高孵化率。也可用母雞抱蛋自然孵化,一般28天~30天即可出雛。

二、雛雞的飼養管理

初生火雞消化機能較差,行動較遲鈍,採食少,開食比普通小雞遲。開食要給予高蛋白的飼料,一般日糧粗料蛋白質含量24%~26%,還要補充各種維生素和礦物質。青綠飼料以青菜為主,其次是蒜、葱、韭菜等,青料佔精料的20%~30%,1周齡雛火雞開食,前3天餵給蛋黃,後4天以全蛋為主,適當加餵魚粉、穀物類飼料。開食方法與普通小雞相似。第1周終日不斷給食,少給勤添。第2周改為定時給食,每天4次~5次,5周後改為3次~4次。

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三、成年火雞的飼養管理

雞舍要做到冬天防寒保暖,夏季通風陰涼,舍內要設棚架,讓火雞棲息。成年火雞的飼料配方為:玉米粉47%、小麥麩或稻穀粉13%、花生麩粉9%、麥麩或細糠18%、骨粉1.5%、生長素0.5%。如採用舍飼,每天可喂3次~4次,並按飼料量1%~2%加喂砂礫助消化。

四、產蛋期的飼養管理

飼料中蛋白質含量應維持在18%~20%,並供應精料和青綠飼料。每天光照時間要保持不少於4小時~8小時。母雞產蛋結束後,如不用於抱蛋,要立即催醒,一般採用拆窩、驅趕的方法。必要時可讓其口服麻黃鹼或咳喘片、去痛片,或者肌肉注射丙酸睾丸素。

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養火雞需要注意哪些事項

一、挑選好公母火雞的比例

公火雞吃食量一般比母火雞多,授精能力和精液質量最好,因此,一年以上的公雞要及早淘汰。此外,對病、弱、殘或其它原因長期不下蛋以及超過2 年的母火雞也要隨時淘汰。

二、合理的火雞圈舍管理

從雛火雞到成火雞均可實行籠養,這是目前國內外較先進的飼養方法,它能減少火雞的能量消耗,節省飼料,又可防止飼料外撒。同時,還要注意圈雞的適宜温度13℃~24℃。舍温合理,體熱散失就少,維持體温的熱能也相應減少,因而吃食量就低一些,但產量並不減少。此外,為防止火雞咀勾甩飼料,在育雛期可將雞喙剪掉。

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三、科學的喂料方法

農户餵養火雞的方法多種多樣,拌濕料雞肯吃,但易造成飼料浪費,喂粉碎顆粒料沒有上述缺點,又能節省勞力。因此,應提倡料、菜、水分開喂,並做到定時定量,少給勤添。

四、科學配料

配合飼料是按火雞對各種營養需求量而配製,能達到用較少飼料換取較多肉蛋的目的。因此飼養火雞必須合理搭配飼料才能提高效益,切忌有什麼料就喂什麼的做法。

五、飲水要及時

火雞羣斷水24 小時,產蛋量減少30%,需25~30 天的時間才能恢復正常;火雞羣斷水36 小時,產蛋量不能恢復至原來的水平;斷水36 小時以上,將會有部分火雞停止產蛋,甚至換羽。因此,必須及時供應充足新鮮的水。

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六、標準的食槽配備

一般要求成火雞食槽高5~10cm,寬10~15cm,長30~100cm,槽上擋上一根能靈活轉動的橫杆,也可把食槽吊在空中。

七、餵食保健沙

無論是種火雞還是商品火蛋雞,都要經常補飼沙粒,尤其對籠養火雞更為重要。沙粒的大小要適中,以直徑4~5mm 為宜。將平養火雞放置砂槽,籠火養雞可按0.5%的比例混在飼料裏餵給。

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對於火雞也許我們沒有家雞那麼常見,俗話説物以稀為貴,因此火雞的價格相對家雞來説也要貴很多,但是隨着現在人們對生活的追求不斷提升,美好的東西都願意去追求,因此火雞的市場還是可以挖掘的。