孔雀的全身都是寶，有着廣闊的開發前景。其肉的蛋白質含量為28％左右，脂肪1％，富含10多種氨基酸及多種維生素和微量元素，是高蛋白低脂肪的野味珍品。是繼山雞、烏雞、珍珠雞後的又一特禽新品種。那麼孔雀要怎麼養？有哪些需要注意的呢？
飼養孔雀不需太多的設備，只需選擇地勢較高，排水好的場地，避風向陽的環境，即能適應孔雀生活的需要。可採取籠養或散放飼養。籠舍環境飼養孔雀每組雌雄比例為2一3:1。同舍飼養，需要運動場40一60平方米，過夜房舍12一巧平方米。冬季供給不結冰的過夜環境，日間供給背風向陽的場地。飼料及飲水不宜結冰。
自幼飼養的孔雀，很能識別其飼養環境，如能散放飼養，可自由遠遊覽食，並能日落前返回棲息地夜宿。它常能選擇較高大的棲物或大樹的枝丫棲息過夜。在北京動物園多喜棲於高大的柳樹上棲息過夜，應注意的是過夜前需飽食足飲。夜間不得有較大的干擾，不得有害鳥害獸夜間侵襲。
孔雀的人工飼料，多種多樣，可以飼養蛋雞飼料餵給，晚間及清晨略給少量谷、粟、玉米等雜糧及青菜；或可略加動物性食物，如昆蟲、蛹、魚、蝦等。孔雀很喜歡沙浴，故需供給適宜的沙浴環境，在晴和之日，常可自行沙浴，有利於其清潔體表及全身羽毛。一般飼養情況良好的雌孔雀，在2.5一3.5歲成熟產卵，雄孔雀約需2.5一3歲生出美麗的尾屏羽，開始配種繁殖。
繁殖期到來前8一10周雄鳥體羽豔麗，屏羽豐滿整齊，開始展開尾羽，翅羽及尾屏羽向雌鳥炫耀其美麗，以求得雌鳥的愛慕，這就是孔雀開屏，1只雄孔雀1天內可多次開屏。
北京地區多在每年3一7月產卵，每隔2一3日產卵1枚，每隻雌鳥年產卵8一42枚，卵橢圓形，卵殼淡褐色，綠孔雀卵重為105一110克，大小為70x52毫米。藍孔雀及白孔雀的卵略小於綠孔雀卵。孔雀每天產卵時間多為午後至日落前。種卵收集後貯存，貯存條件同家雞種卵，貯存期1周內孵化率最佳，貯存期2周後孵化率極低。
孔雀種卵可以抱窩家雞代孵，也可用孵卵器孵化，孵化期間的温濕度略同家雞，孵化期26~28天。雛孔雀出生後24小時開始喂飼，育雛温度同家雞。育雛初期的飼料可以熟雞蛋為主食，混以青菜及精料；2周以後轉換為雛雞飼料。育雛期間的幼孔雀，體質較弱，喜乾燥環境及陽光，陰雨天對其發育不利。約8周後體羽較豐滿，可適應散放羣飼。
雛孔雀初生1周內，即可出現展翅，豎尾的開屏表現，但其美麗的體羽至少要2.5歲生齊。
養殖孔雀需要注意事項：
孔雀的性成熟為22個月齡，產蛋期從每年3月初至9月份結束，年產蛋30－50枚，平均蛋重90克。種蛋孵化可用機器或家雞代孵，入孵前種蛋可用高錳鉀液浸泡消毒，孵化時注意以下幾點：(1)孵化温度37－37.5℃；(2)相對濕度60％－75％；(3)通氣換氣良好，以免出現畸形或胎位不正等現象；(4)每2小時翻蛋1次，角度為90度；(5)每天定時晾蛋1次，每次10－30分鐘；(6)定時照蛋，9日齡進行第一次照蛋，21日齡第二次照蛋，27天開始出殼，28日出雛。
管理：雛孔雀的育雛温度，開始為34℃，以後每天降低0.3℃，直至脱温。相對濕度在60－70％之間，每羣以40－50只為宜，注意通風，人進入室內要無悶氣和按氨氣刺鼻、眼的感覺，飼餵全價配合飼料，每天喂5－6次；；育成孔雀可加喂新鮮多汁飼料；產蛋孔雀應保持產區安靜，及時撿走產下的蛋，防止啄蛋，對難產者及時助產。
防病：孔雀易患球蟲病和白痢病，必須保持圈舍衞生，及早預防，必要時應做雞新城疫苗預防接種。
場地：選擇陽光充足，排水良好，附近沒有污染及其他動物場，環境安靜，綠化較好，空氣清新的場地即可。
