韭菜從哪個部位開始割

回答：一般收割韭菜的部位要選在離地面3釐米左右，既不能太高也不能太低。收割後的注意事項：割完韭菜不要立馬澆水，一般要過上1-2天，待傷口完全癒合後再澆水；澆水時一定要配和肥料衝施，可以把事先泡好的肥料一邊澆水一邊衝施；每次收割的時間間隔一定要在1個月以上。