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白茶和紅茶區別

種植問答 閲讀(2.82W)

白茶和紅茶區別

回答:白茶:是用早春季節採摘茶葉製作而成的,其主要特點是毫色銀白,芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻,白茶越陳價值越高。紅茶:是發酵茶,以適宜茶樹新芽葉為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝過程精製而成,因其幹茶色澤和沖泡茶湯以紅色為主,因此取名紅茶,有促進食慾,利尿消腫等功效。