黑茶和紅茶的區別

回答：發酵程度：黑茶屬於後發酵茶，其成品茶外觀呈黑色，紅茶屬於全發酵茶，其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色。製作原料：黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料，紅茶是以茶樹的新芽葉為原料。產地：黑茶為我國特有茶類，紅茶主要分佈在中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞及肯尼亞等地。