肉兔，也稱為菜兔，主要通過人工養殖然後給人類提供肉產品的一種兔子品種。肉兔！按照體型可以將肉圖分成三個品種，分別為，大小中。因為肉兔瘦肉率高達70%。肉中蛋白質達21%；賴氨酸、磷脂、鈣、維生素的含量也很高，特別適宜老人、小孩食用。在國外，兔肉被譽為“美容食品”，所以需求量不斷增加。
肉兔市場價格多少錢一斤
肉兔市場價格在10元到30元一斤，兔子是多胎高產的，繁殖快，幼兔的生長髮育也快，一般90天即可出欄，所以，兔肉能夠滿足消費者對於肉類的大量需求，是解決人類肉食的重要來源。
肉兔有哪些品種
1、中國家兔。
家兔全身都是寶。兔肉的蛋白質含量高，脂肪少，膽固醇含量低，肉質細嫩味美，容易消化，營養價值較高。人如果長期吃兔肉，可預防冠心病、動脈硬化等疾病。兔肉是國內外市場上的暢銷食品。兔毛是高級紡織工業原料，製品輕軟美觀，吸濕性好，保温力強。
2、哈爾濱大白兔。
哈爾濱大白兔 簡稱哈白兔。是中國農科院哈爾濱獸醫研究所經過10多年研究培養出來的大型皮肉兼用兔。繁殖力高，生長快，耐粗食，適應性強，遺傳性穩定，能年產6~7窩，45日體重可達1~1.25公斤。成年兔體重一般在6公斤以上，最大可達8公斤。
3、塞北兔。
塞北兔體型大，生長速度快。仔兔初生重60~70克，1月齡斷奶重可達650~1000克，90日齡體重2.1千克，育肥期料肉比為3.29：1。成年體重平均5.0~6.5千克，高者可達7.5~8.0千克。耐粗飼，抗病力強，適應性廣，繁殖力較高。
肉兔養殖有利潤嗎
1、肉兔：正常情況下，一隻母兔一年能夠生6窩，每窩約7-8只，也就是説一隻兔子一年能夠繁衍40只商品兔。當出欄的時候，我們按照每隻2.5千克，12元/千克的價格計算，那麼，商品圖的收入
2、處理費：一般，種兔2年後才會使用率降低，當種兔的利用時限過了之後，同樣可以進行處理，一般情況下，種兔為3-6千克（取中間值4.5千克），每千克價格與商品兔一致，所以，年平均處理費
3、兔糞：12只種兔及400只商品兔每年可以生產2.5噸的糞便，按照每噸50元的價格計算，每年可收入125元。
4、每年，養殖兔子的總收入為除去養殖兔子的種兔費、飼料費、防疫費、籠舍費等投入，一年養殖兔子的利潤大約在9000元左右，也就是説，養殖兔子的利潤率約為70%。
養殖兔子有前景嗎
1、首先，由於兔子是單純的食草動物，所以飼養它們，不會消耗糧食，有利於緩解目前的糧食壓力，加上我國飼草資源豐富，所以大規模的養殖兔子不存在潛在的阻力。
2、其次，兔子是多胎高產的，繁殖快，幼兔的生長髮育也快，一般90天即可出欄，所以，兔肉能夠滿足消費者對於肉類的大量需求，是解決人類肉食的重要來源。
3、所以，由此可見，肉兔養殖利潤大，前景好。如果廣大的投資商對此項目感興趣的話，可以在制定好養殖計劃後，行動起來。小編相信，這麼好的項目，只要你認真地養殖，一定能夠獲得驚人的財富的。
因為肉兔適應能力很強，繁殖速度很快，所以在農村越來越多的人們都開始飼養肉兔。而且肉兔的兔肉肉質鮮美，肉兔的營養價值非常高，所以深受消費者們的喜愛。現在隨着科技的發展，肉兔的皮毛也可以製作成各種褥子。
