豆角分幾種

回答：豆角的種類較多，常見的一般有豇豆、扁豆、蛇豆、油豆角、貓耳豆等，這幾種豆角的口感都較好，且有較高的營養價值。豆角含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素等營養元素，它是被我國廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中名列前茅。