常見的豆角品種有四季豆、豇豆、蛇豆、扁豆、油豆角、白不老等。
四季豆：別名為四月豆、菜豆等，是較為常見的蔬菜，根系較為發達，適宜生長在疏鬆肥沃、排水性較為良好的腐殖士中。
豇豆：一年生纏繞草本植物，其花果期在每年的5-8月份，豇豆的花朵為淺綠色，呈現鍾狀，其莢果下垂。
蛇豆：別名為蛇瓜，一年生攀援藤本植物，其果實為扭曲的長圓柱形，形狀與蛇近似。
一、四季豆
1、四季豆也被稱為四月豆、菜豆等，它是一種很常見的蔬菜，它的根系非常發達，適合生長在疏鬆肥沃、排水性較為良好的腐殖士中。
2、四季豆對氮鉀的需求非常高，種植時一定要使用氮鉀複合肥料作為基肥。
二、豇豆
1、豇豆屬於一年生纏繞草本植物，它的花果期一般在每年5-8月份左右。
2、豇豆的花朵呈淺綠色，形狀為鍾狀，其莢果下垂，有較多顆種子。
3、種植豇豆前一定要翻耕一遍土地，將土壤中的雜草和碎石清除掉，避免豇豆出現生長不良的現象。
三、蛇豆
1、蛇豆也被稱為蛇瓜，屬於一年生攀援藤本植物，它的果實為扭曲的長圓柱形，形狀很像蛇。
2、蛇豆的花果期一般是在每年夏末至秋季，其種子呈長圓形，種植蛇豆時一定要在每次採摘後為植株追施一次磷鉀肥料，這樣可使蛇豆旺盛生長。
四、扁豆
1、扁豆是豆科的多年生纏繞藤本植物，其莖長達6米，呈淡紫色。
2、扁豆的花期一般是在每年4-12月份，其種子與花朵顏色很像，在白花扁豆中為白色，紫花扁豆中為紫色，適合生長在温熱帶地區。
五、油豆角
1、油豆角的外形比較胖，比普通的豆角豐滿，從它的莢果表面就可以看到種子造成的突起。
2、油豆角的顏色非常翠綠，有時會帶一些紫色的紋路，莢果的肉比較肥厚，適合燜或燉煮。
六、白不老
白不老是一種非常大型的豆角，顏色為青白色，美味可口，在烹調中被廣泛運用，而且它裏面含有豐富的營養價值。
