回答：葡萄品種繁多，主要分為水果品種和釀酒品種兩大類，常見的水果品種：巨峯、醉金香、莎巴珍珠、葡萄園皇后、安山早紅、京早晶、康拜爾早生、無核白、赤霞珠、玫瑰香、白香蕉、牛奶等。常見的釀酒品種：白雅、白謝希、霞多麗、雷司令、赤霞珠、珊瑚珠、黑比諾、意斯林、季米亞特等。
一、常見的水果品種
1、巨峯葡萄
巨峯葡萄是生產中的主栽品種之一，適應性強，抗病、抗寒性高，喜肥水。果實穗大，粒大，平均穗重為400-600g，平均果粒重12g左右，較大可達20g。巨峯葡萄在8月下旬成熟，成熟時紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量為16%。
2、醉金香
醉金香是歐美雜種四倍體鮮食葡萄新品種，具有優質、抗病、高產、穩產等特點。嫩梢、幼葉綠色，絨毛中多。果粒較大，平均粒重為13.0g，較大粒重為19.0g。
3、莎巴珍珠
莎巴珍珠果實為綠黃色，圓形。果粒中等大，平均粒重3.2g。果穗中等大，平均重228g，圓錐形，果粒着生中等緊密。皮薄，果粉中等厚。果肉稍脆，多汁透明，味甜香，含可溶性固形物12%-15%。
4、玫瑰香
玫瑰香是中晚熟的品種，原產於英國，玫瑰香植株生長中等，二次結果率高，豐產。是歐亞種，亞歷山大、黑罕雜交而成，因品質優良，是北京等地主栽品種，新疆吐魯番也有種植。玫瑰香平均穗重為350g，果粒橢圓形或卵圓形，平均5g。
5、京早晶葡萄
京早晶葡萄屬於早熟無核葡萄品種，植株生長勢強。在4月中旬萌芽，5月下旬開花，7月下旬果實充分成熟，生長天數為91-111天，有效積温為2094-2418.6℃。結果枝佔芽眼總數的29.2%，每一結果枝上平均果穗數1.08個，產量中等，副梢結實力低。髮根力強，抗病力為中等。
二、常見的釀酒品種
1、霞多麗
霞多麗又稱為雪當利、莎當尼、莎當妮，原產自法國勃艮第，是中早熟釀酒葡萄品種，也是當前全球最受歡迎的白葡萄品種，有20多個國家引種栽培。平均粒重為2.1-2.5g。
2、雷司令
雷司令特指盛產於德國的一種葡萄，主要用來生產葡萄酒。著名的雷司令葡萄酒包括藍姑雷司令、洛温斯坦雷司令、藍色德堡雷司令。在德國135個官方認證的葡萄品種中，德國葡萄酒法律還特別説明了哪些是可以用來釀製葡萄酒的。
3、赤霞珠
赤霞珠是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產於法國波爾多地區，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植。品嚐赤霞珠釀造的紅葡萄酒時要注意食物的搭配，因為赤霞珠是濃郁型紅葡萄酒，因此搭配口味濃重，尤其是某些油多的菜餚非常適宜。
4、黑比諾
黑比諾是法國勃艮地產區紅葡萄酒的唯一品種，黑比諾釀的酒有一種水果的香甜味，有櫻桃與草莓的果香，又有濕土、雪笳、蘑菇、巧克力的味道。黑比諾可以釀造出細緻的紅葡萄酒，也是很重要的香檳品種。
5、意斯林
意斯林是歐亞品種，原產與意大利。果穗中等大，平均重為253.4g，圓柱形，有副穗。果粒着生緊密，平均粒重為1.79g，近圓形，綠黃色。是釀製優質白葡萄酒的優良品種，也是釀製香檳酒、白蘭地和加工葡萄汁的較佳品種。
