回答：蝦的主要品種有沼蝦、草蝦、青蝦、淡水龍蝦、白蝦、羅氏沼蝦等。1、沼蝦：喜歡攝食小型動物，主要分佈在熱帶、亞熱帶的河流、湖泊等淡水水域。2、草蝦：學名為斑節對蝦，生長速度較快，營養價值較高，是養殖較多的品種之一。3、青蝦：分佈範圍較廣，肉質較鮮嫩，富含營養，是我國著名的淡水養殖蝦。
一、沼蝦
1、該品種主要分佈在熱帶、亞熱帶的河流、湖泊、池沼等淡水水域中，部分種類也會分佈在河口的半鹹水域中。
2、該品種喜歡攝食小型動物，或其他動物的屍體，也會攝食有機碎屑、水生植物。
二、草蝦
1、該品種的學名為斑節對蝦，因為喜歡在水草中棲息，因此被稱為草蝦，其生長速度較快，養殖週期較短。
2、該品種的食性較廣，耐鹽度較好，肉質較鮮美，營養價值較高，是養殖較多的品種之一，深受消費者的歡迎。
三、青蝦
1、該品種別稱河蝦，在我國的分佈範圍較廣，是我國著名的淡水養殖蝦，尤其以河北白洋澱地區、江湖太湖一帶所產出的青蝦較出名。
2、該品種的肉質較鮮嫩，營養豐富，蛋白含量高，脂肪含量低。
四、淡水龍蝦
淡水龍蝦是小龍蝦淡水物種的統稱，該品種主要在水質清澈、溶氧含量和透明度較高的水域中生活，目前在世界各地都有分佈，且人工養殖數量也在逐漸增加。
五、白蝦
1、該品種大多生活在開闊的水域中，尤其以我國太湖所產的白蝦較有名。
2、該品種以浮游動物、植物碎屑、微生物為主食，其胸部有爪，外殼較薄。
六、羅氏沼蝦
1、該品種別稱馬來西亞大蝦，屬於大型淡水蝦，原產地為東南亞地區，目前在東南亞國家及其他一些地區被普遍養殖。
2、該品種的食性較廣，生長速度較快，養殖週期較短，在我國廣泛分佈於湖南、湖北、廣東、廣西、江蘇、上海等地方。
