竹蓀：是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，有點像網狀的乾白蛇皮，有深綠色的菌帽，雪白色且呈圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托。
杏鮑菇：是一種典型的亞熱帶草原-乾旱沙漠地區的野生食用菌，根據子實體形態特徵可分為保齡球形、棍棒形、鼓槌狀形、短柄形和菇蓋灰黑色形。
草菇：是世界上第3大栽培食用菌。
牛肝菌：是野生且可以食用的菇菌類......
一、竹蓀
（1）竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，它的外形有點像網狀的乾白蛇皮，有深綠色的菌帽，菌柄為雪白色且呈圓柱狀，粉紅色的蛋形菌托。
（2）由於在菌柄頂端有細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，所以也被稱為雪裙仙子。
二、杏鮑菇
杏鮑菇是一種非常典型的亞熱帶草原，乾旱沙漠地區的野生食用菌，根據子實體形態特徵，國內外的杏鮑菇菌株主要可以分為5種類型，保齡球形、棍棒形、鼓槌狀形、短柄形和菇蓋灰黑色形。
三、草菇
草菇是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，它是世界上第3大栽培食用菌，我國的草菇產量在世界之首，主要分佈在華南地區。
四、牛肝菌
牛肝菌是野生且可以食用的菇菌類，除了少數品種有毒或者味苦不能食用外，基本上大部分品種都能進行食用，主要可以分為白牛肝菌、黃牛肝和黑牛肝菌。
五、滑子菇
滑子菇是一種在冬、春季生長的菌蓋粘滑的木腐菌，是主要的人工種植食用菌之一。
六、姬松茸
姬松茸是一種在夏秋季節生長的腐生菌，它比較喜歡生活在高温、多濕、通風的環境裏面，有杏仁香味，口感脆嫩。
