蛋類有哪些

回答：人們日常食用的蛋包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋以及鴿蛋等，其中以雞蛋的數量較多。各類蛋又分為兩種：種蛋（受精蛋），專供孵化雛禽使用；商品蛋（未受精蛋），專供出售食用或者作為蛋品加工用的原料。