菱角想必大家對它都不陌生，目前它在全國很多地方都有分佈。菱角看上去就像月亮的形狀，兩頭尖尖的，全身呈紅色。菱角里面含有豐富的維生素，在食用之後有着很強的功效性。目前我國菱角的種類大概有哪些，大家都瞭解了多少呢？
菱角有幾種
菱角的種類非常多，可以分為以下三大類：
1、四角菱種類：四角菱常見的有餛飩菱、小白菱、大青菱、水紅菱、邵伯菱、沙角菱。
2、兩角菱種類：兩角菱常見的有扒菱、蝙蝠菱、五月菱、七月菱。
3、無角南湖菱：南湖菱，又名圓菱、和尚菱、元寶菱、無角菱，產浙江嘉興南湖。
菱角是什麼
菱角是一種菱科，菱屬。又名腰菱、水慄、菱實，味甘、涼、無毒，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。
菱角幾月份成熟上市
菱角結出果實一般都是在立秋前後，其實應該説菱角開始長出嫩的果實是在立秋前後。立秋一般是在夏季三伏天前後，所以菱角出來的季節還是比較炎熱的，但是立秋前後幾天可能會降温，這個時候吃菱角應該是最新鮮的。
菱角成熟既然是在立秋前後，那麼吃菱角的季節就是陽曆八月份。而新鮮的菱角其實是吃不了多長時間的，頂多持續上十天左右，後面出來的菱角就會逐漸變老。所以大家如果要吃菱角，現在就要抓緊時間吃新鮮的了。
吃菱角的好處
1、益氣生津：菱角具有生津止渴、健脾益氣的功效，鮮菱角可作為水果生食，能清熱生津、消暑解熱、除煩止渴，老菱角熟食還能起到益氣健脾、祛病強身的作用。
2、清熱解毒：菱角有清熱解毒的作用，可幫助胃腸消毒解熱，祖國醫學認為食菱角可以“安中補五臟，不飢輕身”，老年人常食菱角對身體非常有益。
3、美容減肥：菱角在美容護法方面的作用也很強大，食用菱角能滋潤皮膚、烏黑秀髮，而且吃菱角可增加腹中飽感，不易堆積脂肪，適合單純性肥胖症者在減肥期間食用。
4、防癌抗癌：菱角還是一種抗癌的藥用食物，它對癌細胞的變性及組織增生均有效果，具有防癌抗癌的奇效，有人將菱角果實用於食道癌、乳腺癌、子宮癌的輔助治療。在各種菱中，四角菱的抗癌效果最好，尤其菱角蒂效果更佳，兩角菱次之。而且看似無用的菱角殼竟然比菱肉的抗癌效果更好。
5、補脾胃。菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，祛疾強身，老年人常食有益。菱角煮牛肉對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。
菱角的種類一般常見於四角菱、兩角菱、無角菱幾種，不同的地方分佈的種類也是不一樣的。一般在每年的立秋前後開始上市。適量的食用一些菱角有清熱解毒、美容減肥等好處。
