檸檬可以生吃。檸檬屬於一種柑橘類水果，可以直接吃也可以切片泡水喝。檸檬的繁殖的方法分為有性繁殖和無性繁殖，有性繁殖是通過種子的播種培育而來的，無性繁殖是通過檸檬的一部分營養器官培育而來的，有嫁接、扦插、壓條等培養方法，嫁接繁殖是最普遍的。檸檬的生產過程需要適當修剪，四季都可修剪，但以冬春修剪為主。
一、檸檬的生長習性
1、檸檬是芸香科、柑橘屬植物，又稱檸果、洋檸檬、益母果、益母子等，原產於東南亞，在我國主要產於長江以南地區。
2、檸檬性喜温暖，耐陰，不耐寒，怕熱，所以適合冬暖夏涼的亞熱帶地區栽培。
3、檸檬適當的年平均温度為17-19℃，年有效積温（≥10℃）在5500℃以上，1月平均温度為6-8℃，極端最低温度高於-3℃；年降雨量超過1000毫米，年日照時數超過1000小時。檸檬適宜栽植於温暖而土層深厚、排水良好的緩坡地，檸檬最適用於土壤pH值在5.5-7.0之間。
4、檸檬植物生長快，植株高達3~6米，需肥量較大，一年多次抽梢、開花、結果，常會因管理好壞而產量差異較大。
二、生吃檸檬可以嗎
1、檸檬可以生吃。它是一種柑橘類的水果，可以直接吃也可以切片泡水，適量吃些檸檬可以補充維生素、鈣、磷等營養元素。
2、檸檬繁殖的方法分為有性繁殖和無性繁殖兩種。有性繁殖是通過種子播種培育而來的，也稱為實生苗，無性繁殖是通過檸檬的一部分營養器官培育而來的，也稱為營養繁殖，有嫁接、扦插、壓條、組織培養等方法，其中以嫁接繁殖最為普遍。
3、檸檬的生長過程也需要適當的修剪，檸檬的修剪一年四季都可以，但以冬春的修剪為主，生長期的修剪為輔。初結果樹的修剪以輕疏長放為主，注意培育優良的結果母枝，每年保持充分的花量增加產量。
