近年來我國的養雞户不斷增多，雞的飼養量也在迅速的增加。然而由於很多養殖户對養殖掌握不到位，仍然對養雞存在着很多錯誤的觀點。因此，我們有必要逐步提高人們科學的養雞管理水平，以確保養雞業的健康發展，這
也是養殖户迫在眉睫的首要責任之一。
一、常見的可選擇性的養雞方法
1、塑料大棚的養雞方法
塑料大棚養雞是一種投資較少，而收益卻較高的養雞方法，非常值得在初步飼養的養雞户和經濟條件不太好的養雞户中推廣應用。這種養雞方法的優點是取材比較方便，可用普通的農用薄膜作為塑料大棚雞舍的主材料，同時利用竹子和草簾等材料。這些材料比較容易獲得，隨需隨建，而且搭建簡便，省時省工，能達到農牧結合的效果。而且養雞也可以肥田，同時能減少對環境的污染。此外由於塑料大棚又具有透明的特點，可以受到太陽光照的照射，有利於提高家雞的成活率。
2、利用山地等天然的地域養雞
我國地大物博，很多地方都有草地、林地、果園以及荒灘等的天然青飼料地域。這些地域同時也存在着很的昆蟲等動物性飼料，這些對於放養家雞是非常有利的。山地養雞法具有隔離條件較好的優點，可減少雞類疾病的發生，使其成活率較高，同時投資也較少。這種養雞法既降低了飼養的成本，養出的雞也具有風味獨特和味道鮮美的優點，受到廣大消費者歡迎。
3、籠子養雞法適合大量養雞的方法除了塑料大棚養雞、山地養雞之外，還有一種是籠子養雞法。
常用的雞籠又可分為育雛、育成、肉用仔雞和產蛋雞籠四種。雞籠養雞的方法具有飼養密度較高的特點，其飼養的條件更加方便於進行人工的控制，可保證蛋雞的產蛋率，同時也可保證肉雞的增重速度，相比較而言，這種養雞方法的耗料較少，節省了空間和墊料等，受到養雞户和生產者的歡迎。
科學養雞技術要點包括雞的品種選擇、雞飼料選擇、雞的飼養管理和雞病的防治四大方面：
我區養殖的雞品種：適宜於生態養殖的雞種是產於我國的地方優良雞與國外肉雞雜交改良的“半土雞”。峨眉黑雞、彭縣黃雞、三黃雞、桃源雞、絲毛烏骨雞等，這些雞種的特點是適應性強、雜食性、耐粗飼、抗病力強、肉質鮮美、風味獨特。在雞苗選購時應該從科學技術和管理水平較高的種雞場選購，要求防疫措施較好，雞苗質量較高，購回的雞一般疾病少，快大省料，均勻度好。
雞飼料選擇：要嚴格按照雞的不同發育階段選擇或配制飼料，小雞階段最好用全價顆粒飼料，到雞出欄後逐漸飼餵五穀雜糧，並把雞放養，保持本地雞的品質風味。
雞的飼養管理：①飼槽、用具、放牧區等要徹底消毒好（可用百菌殺、殺毒威、百毒殺、霸力等消毒）②嚴格控制舍內温度，1-7日齡33℃, 8-14日齡30℃,15-21日齡27℃, 22-30日齡24℃。一般在30日齡左右即可脱温，具體視季節而定。③飲水與開食：第一次飲水加少許葡萄糖或速補，開食應在飲水後的２－３小時進行。不同的生育期都要保證飲水要清潔、衞生、充足。④注意放牧區、雞舍環境衞生和通風換氣。⑤放牧前後在飲水中添加廣譜抗菌素，如環丙沙星、阿莫西林等和抗應激藥物，如維生素C、力生素等用量和用法參照説明書。⑥分羣飼養：第一是實行強弱分羣，這樣有利於管理，防止以強欺弱，防止琢癖的發生；第二是實行公母分羣，這樣可根據公母雞不同生長髮育和增重需要提供不同的日糧，又能使雞羣的生長、發育、增重。
雞的疾病防治：雞的疾病防治對養雞來説顯得特別重要，因為雞病複雜易感染，危害大，所以一定要以防為主。徹底搞好雞的防疫保健工作：①嚴格搞好環境衞生、消毒和杜絕病原傳入途徑。②按時搞好防疫保健：１－２日飲糖水及青黴素水，3-7日用速補和氟呱酸;5日齡法氏囊疫苗飲水,7日齡新城疫苗Ⅱ系滴鼻或Ⅳ系飲水,10-12日齡傳染性支氣管疫苗飲水或滴鼻,15日齡法氏囊苗飲水,25日齡Ⅱ系新城疫苗滴鼻,45日齡Ⅰ系新城疫苗注射;其他免疫及保健藥使用依據各場而定。③放牧階段的雞羣由於生活在野外，容易感染寄生蟲。驅蟲的時間一般在放牧20—30天后，就要進行第一次驅蟲，在第一次驅蟲20—30天進行第二次驅蟲。驅蟲的主要蟲種有雞球蟲、雞蛔蟲、雞羽蝨。針對不同的蟲種有不同的驅蟲藥，農户可根據需要購買並按使用説明書使用。
二、科學養雞的前期準備
1、要編制好養雞場的生產計劃
在養雞之前，首先要根據養雞場的規模和性質做出詳細的生產計劃。切實而可行的年度生產計劃可以有利於各項養雞工作的統籌安排，其中包括編制雞羣的週轉計劃、產蛋計劃，還包括飼料的生產和供應計劃等。在制定計劃時，要分別記錄能夠生產的和需要購入的飼料種類與數量等數據，同時要注意計劃的制定應適應季節的變化。此外，還要制定好產品的銷售計劃，其中包含種蛋、種雛、食用蛋、糞肥等各種因素，衞生防疫計劃和用工計劃以及用各種日常的消耗核算也應該列入計劃之內。
2、養雞品種的選擇
目前就全國的情況來看，雞的良種化程度已經相當高，因此在進行選擇飼養的品種時要是依照市場的需求而定。在選購雛雞時應該去科學技術和管理水平都較高的種雞場進行選購，這些場的防疫措施較好，雞苗質量也就相對較高，這樣購買回來的雛雞就不會有太多的疾病，也可做到節省原料的目的。此外，好的種雞場都有良好的售後服務，免除了很多後顧之憂。
3、雞飼料選擇與飼養管理
雞飼料的配製是養雞業的基礎，飼料支出佔養雞成本的一半以上。要選擇質優價適的飼料進行飼餵，在進行雞飼料的選擇時，要嚴格按照雞的不同生長和發育階段來選擇或者配製合適的飼料，小雞階段可選用全價的顆粒飼料，到雞出欄前十天左右可選用肥雞料，這樣做可以改善家雞的肉質，使雞的體重增加，因而做到提高養雞效益的目的。在使用飼料時要注意觀察飼料的顏色和氣味等性狀，如果出現結團、潮濕以及黴變等異常現象時要立即停止使用，以免造成巨大的損失。在雞的飼養過程中，育好雛雞是尤為關鍵的環節。要對育雛舍和用具進行徹底的消毒，同時嚴格控制舍內的温度，具體示季節的變化而定。在雞的第一次飲水時可加少許的葡萄糖,最後也要注意養雞環境的衞生和通風換氣等方法。
三、科學養殖的提高方法與措施
1、提高科學養雞意識，學習養殖作為
養殖户首先要認識到以預防為主的飼養方針，剛開始養雞的養殖户，要懂得科學管理和疫病防治的基礎知識，其中包括密度、通風、光照時間、雞飼料的配製、疫病免疫程序的制定等幾個方面來提高養殖户的素質和學習技術的能力。除了要有科學的指導，養殖户也要加強學習，閲讀科學養殖及養殖信息等方面的書刊和報紙等，將所學的理論知識運用到生產實踐中，進而不斷地摸索和總結，最終提高養殖的技能，使養殖事業越做越好。
2、做好飼養環境的衞生，提高成雞的質量
要搞好養雞的環境和雞舍的衞生，做到定期清掃和定時清除雞糞，對雞舍也要進行嚴格的消毒措施，儘量降低雞舍內的氨氣以及二氧化碳等有毒氣體的濃度。進雞前可用藥物噴灑消毒，使雞舍處於無菌的狀態，減少雞舍污染造成的疫病。此外也要注意通風，在加強通風的同時也不要忽視雞舍的保温措施，使温度適宜。當然，如果育雛室的温度過高，也會造成育雛前舍內的相對濕度較低，家雞易感染呼吸道類型的疾病。
3、預防家雞疾病，做好日常保健工作
家雞的疾病防治對養雞户來説特別重要，很多雞病易感染，危害大，因此要徹底搞好雞的防疫保健工作。導致雞病發生的原因可能是由於飼料配合的不當或者温度過高過低以及外傷等原因造成，也可能是由於藥物過量或者吸入有害氣體等造成。要做好雞類疫病的預防和管理，平時多注意觀察雞羣的生產狀況，並做好雞羣的採食、喝水、糞便、雞的各種狀態等的記錄，通過對記錄的分析和整理，及時發現問題並採取相應的措施。對於危害較大的疫病，應根據疫病的發展情況，對其它雞羣採用有效的疫苗進行防疫注射。因此，綜上所述，只有掌握了科學而專業的養殖才能養好雞。
