螻蛄的養殖前景比較好。
價值：藥用方面，螻蛄提取物可用於加速傷口癒合。食用方面，螻蛄可炸、煎、煮、蒸後食用，在部分地方甚至被當成養生食材食用。
市場價格：人工養殖螻蛄市場價格約為70-85元/斤，野生螻蛄在某些高檔風味餐廳可賣至100元/斤以上。
一、螻蛄的養殖前景
1、螻蛄有着較高的藥用價值，據瞭解，歐洲螻蛄的提取物可用於治療傷口和燒傷，東方螻蛄的提取物可用於治療膿腫和潰瘍。除此之外，螻蛄還有着較高的食用價值，目前螻蛄已經成為了人們餐桌上的美味佳餚，在很多地方甚至被當作養生食材食用，風味獨特。常見食用方法包括蟲炸、煎、煮、蒸，加工成風味食品等。
2、螻蛄的價格會根據品種、質量及市場供求而有所不同，通常人工養殖的螻蛄市場價格為70-85元一斤左右，價格會有所浮動，而野生螻蛄在一些高檔風味餐廳甚至可以賣到上百元一斤。
3、由於受到現代化農業管理，以及施肥和打藥的原因，野生螻蛄難以生存，已經越來越少了，但是它的需求卻越來越多，所以養殖螻蛄還是比較有前景的。
二、螻蛄如何人工養殖
1、捕捉幼苗蟲
（1）雖然是人工養殖，但是螻蛄的幼苗蟲還是野生的，需要人工去捉幼苗的螻蛄蟲回來。
（2）螻蛄蟲害怕燈光，需要在晚上去捉，捉回來的幼苗經過篩選，只留下健康強壯的幼苗螻蛄飼養。
2、選址
（1）螻蛄喜歡在陰涼潮濕的地方生存，但又不可要太多的水。所以既要保持土壤的乾爽，也要温度濕潤。
（2）因此建池的地方非常重要，要把池子建在樹陰地下，讓池中總是保持陰涼乾爽。
3、建池
螻蛄需要在專門的池子中養殖，池子要大，基本規格在深5米左右，寬3米左右，以防螻蛄跳出來了，還要在池子地下鋪上腐質的土壤，和牛糞以供土壤的營養。
4、防治病毒
定期需要給土壤噴藥劑，進行殺毒滅菌，以保持螻蛄不生病。去農藥市場，會有專門的針對螻蛄養殖的農藥。按照説明，把這些農藥撒在池中的土壤上。
5、餵養管理
（1）螻蛄是素食昆蟲，只吃素食的，像玉米、青菜葉子，和水果瓜皮之類的。還可以吃一些熟是素食，比如炒熟的豆子，或者花生。
（2）要少吃多餐，每次喂的時候，不要温太多，但可以一天多喂幾次。
6、採收成蟲
（1）螻蛄的養殖週期，通常一年就豐收一次。一般都是來年的春天豐收，這時的螻蛄已經長的很肥大了。
（2）用大網子把螻蛄從池子地下撈出，再把收穫的螻蛄清洗乾淨，祛除內臟，曬乾或烘乾就可以了。
三、螻蛄的食性和行為特點
1、螻蛄食性廣，可採食菊科、藜科和十字花科等多個科的植物，不僅採食植物葉片，還採食根、莖。
2、温度影響螻蛄採食，當温度為20℃以下，隨着温度降低，採食量逐漸減少，活動也逐漸減少，5℃時螻蛄幾乎不再活動，20~25℃有利於螻蛄採食，高於25℃，採食量又開始下降。
3、螻蛄生活於土壤中，在土壤中挖掘洞穴，在挖掘洞穴過程中尋找食物，到了產卵期，就產卵於洞穴中。
4、採用吸水脱脂棉作為介質代替土壤，螻蛄可在其中挖洞、疾走和鳴叫，並在其中生長、產卵繁殖，完成各種行為活動。
