螞蟻在生活中其實隨處可見，大家別小看了螞蟻，雖然是那嬌小的身軀，在地上可能人們稍微一不留神就會把他們踩死，但是正是那小小的身軀卻經常可以搬動比他們身體重很多倍的食物來。
螞蟻養殖的市場前景
人類食用螞蟻、將螞蟻作為藥品和滋補品，已有3000多年的歷史，我國周朝的《周禮·天宮》中就記載了當時人們採集螞蟻，並製成蟻子醬，作為珍品供皇帝享用。漢代民間就曾流傳用螞蟻磨粉煉蜜製成“金剛丸”，治筋骨軟病。《本草綱目》及《本草綱目拾遺》中，不但記載了可食用螞蟻的種類、形態、生活習性，而且對螞蟻的藥用功效作了較詳細的説明，可見，自古以來螞蟻不但是治病的良藥，而且是非常珍貴的保健食品。
螞蟻是地球上數量最多、分佈甚廣、社會性生活的昆蟲，全世界估計約有2萬多種，已定名的有8804種。我國已知有400多種，其中可供藥用的螞蟻約有10多種，常見的入藥的螞蟻種類有鼎突多刺蟻（擬黑多刺蟻）、紅胸多刺蟻、黑山蟻、赤山蟻、赤蟻、黃瓊蟻等，猛蟻和臭蟻類等種類不可直接食用。當前我國各地普遍飼養的種類為擬黑多刺蟻，也叫鼎突多刺蟻，其廣泛分佈於我國廣東、廣西、貴州、福建、浙江等長江以南廣大地區，國外分佈於緬甸。此蟻是目前我國唯一的一種已得到國家衞生部認可，可作為食品新資源用於保健食品、中藥保健品得螞蟻。
螞蟻可以提高人體免疫功能，並具有抗炎、護肝、延緩衰老、治療內風濕性關節炎等作用。自從1992年國家衞生部正式將鼎突多刺蟻列為食品新資源後，螞蟻的養殖和產品開發成為我國保健食品行業的一個熱點，市場上出現的螞蟻產品種類繁多，同時也出現了螞蟻養殖熱。今後隨着對螞蟻的成分及臨牀藥效的進一步研究，其產品開發前景將更為廣闊。
養殖螞蟻成功緻富案例
養殖螞蟻闖出新天地
東錢湖鎮章隘村餘巧龍的螞蟻養殖裏，看見他正在噴水。他告訴我們，這兩天氣温較高，大棚內的這些小精靈也十分嬌嫩。這是他根據雜誌上介紹的科學方法給螞蟻降温防暑。説起螞蟻，餘巧龍十分欣慰，四年前他從東錢湖中學畢業後一時找不到工作，看到鄰村羣眾養毛蟹養甲魚的較多。於是自己就另闢蹊徑，決定養殖螞蟻，他與父母一起到漸西山區買果種蟻，邊學邊養。
功夫不負有心人，餘巧龍為了養好螞蟻就住在工棚裏，白天忙着伺候這些小東西，夜裏挑燈夜讀，鑽研養殖技術。去年，他投入的40萬元成本全部收回，並且出售種蟻。今年預計可盈利20萬元，養殖的擬黑多刺螞蟻既可食用又可藥用，深受廠商青睞。
螞蟻的習性介紹
螞蟻是羣集而居的社會性昆蟲，而且戀巢性很強。多數種類築巢於地下，而食性雜，一般植、肉兼有。同巢中世代重疊，同時間內三品（蟻后、蟻王、兵蟻）都有。在一般地理及氣候條件下無明顯的休眠和滯育現象。擬黑多刺蟻和其它螞蟻一樣，以般以窩為一個家庭。一窩中有蟻王（雄蟻）蟻生（雌蟻）有一個或數十個。工蟻專築巢、覓食、充幼等，數量最多。兵蟻保衞羣眾安全，數量較少。一窩螞蟻一般為500—2000只，一年可繁殖分出15—20窩。
螞蟻的生長、繁殖温度為15—40℃，適宜温度為19—29℃，10℃以下入洞冬眠。洞內要求空氣温度為90—95%，飼養沙土含水量為10—15%。
養螞蟻賺錢嗎
我國螞蟻資源極為豐富，隨着我國中醫藥學的深人研究和科學技術的進步及現代人們的健康消費追求，螞蟻獨特的醫療保健價值，越來越受到人們的青睞。由於媽蟻有極高的藥用價值和食用價值，越來越受到人們的關注。
多年來，人藥和食用的螞蟻大多是從野外採集來的，由於無計劃地大肆採集，再加上生態遭到破壞、環境污染等問題，野生螞蟻數量日趨減少，價格逐年上升，擬黑多刺蟻幹品的市場價格由2006年每千克100多元，上漲至2012年的每千克160元，且供小於求，人工養殖已勢在必行。
現在在我國，養殖螞蟻的人可能並不多，那是因為大部分的人不知道螞蟻的功效和作用，其實別小看了這小小的螞蟻，其實它有很多的藥用價值，在很多的中藥配方里面都有螞蟻，它對人體的很多疾病都有很好的療效。
