1、對水域環境的影響：養殖牛蛙的水體營養化比較嚴重，直接排放沒有經過處理的尾水會對水域環境造成很嚴重的污染。2、河道生態遭到破壞：病死的牛蛙隨意丟棄處置，沒有經過合理的處理，導致河道的生態環境遭到嚴重的破壞。3、食品安全：一些養殖户為了增加高密度下養殖牛蛙的成活率，會大量使用抗生素，在食品方面得不到保證，出現了安全隱患。4、破壞耕地：牛蛙是外來的入侵物種，大量養殖會破壞耕地。
一、牛蛙對生態環境的危害
1、對水域環境的影響
養殖牛蛙會導致水體營養化很嚴重，如果直接排放沒有經過處理的尾水就會對水域環境產生很嚴重的污染。
2、河道生態遭到破壞
病死的牛蛙如果隨意丟棄處置，沒有經過合理處理，就會使河道的生態環境遭到非常嚴重的破壞。
3、食品安全
有一些養殖户為了增加高密度下養殖牛蛙的成活率，一般會大量使用抗生素，這樣就會導致在食品方面得不到保證，出現安全隱患。
4、破壞耕地
牛蛙屬於外來的入侵物種，大量養殖會對耕地造成破壞。
二、牛蛙一般以什麼為食
1、牛蛙一般是以昆蟲、小蝦、小蟹等無脊椎動物和小魚、小蛙、蝌蚪、蠑螈、幼龜、蛇、鼠等小脊椎動物為食，牛蛙的食量非常大。蝌蚪是牛蛙的幼體，蝌蚪主要是以浮游生物、藻類、輪蟲、昆蟲的幼蟲、苔蘚、水生植物為食。
2、養殖牛蛙時可以在牛蛙池裏面種植藕和水生植物等，這樣可以供牛蛙休息，牛蛙池的周圍還可以種植一些花卉和灌木樹等，這樣能為牛蛙招引小昆蟲。在養殖牛蛙之前，一定要用生石灰進行全池潑灑消毒，但是後期要做好污水排放的工作。
3、牛蛙生活的池塘一定要建設在水源充足、排灌方便、環境安靜、水質無污染、交通便利的地方，一般1個大池的面積為每100平方米，每個大池可以平均分成4個小池。池邊可以用40目的篩絹圍好，篩絹高出池底1米左右，篩絹底部20-30cm一定要埋入池底中，池埂高40cm，水體深度不低於20cm。
