説到牛蛙，相信大家都非常的熟悉瞭解，牛蛙其實就是比較大型的蛙類，在生活中比較常見，同時也是我們餐桌上常見的一道美味佳餚。雖然大家常吃牛蛙，但有很多人對牛蛙卻並不是很瞭解，比如牛蛙主要吃什麼？一隻牛蛙大概多重呢？
牛蛙吃什麼
牛蛙的食物範圍廣，但以動物性食物為主，其食性在蝌蚪期間與成蛙階段不同。
1、蝌蚪期為雜食性，對食物要求不嚴，水中浮游生物幾乎都能攝食，還可攝食一般餵魚的飼料，特別嗜食煮熟之蛋黃、生魚肉、肝臟、蠅蛆和煮熟之馬鈴薯、甘薯、米糠、花生粕等，其餘如豆腐、水果皮等均可作為餌料。
2、成蛙嗜食活動餌料，誘捕昆蟲、甲殼動物、小魚蝦、蝸牛、蠕蟲、蜘蛛、蟬、蝗蟲、蟋蟀、白蟻、蛆、蚯蚓及魚卵和水禽的雛體等，人工養殖時必須馴食。
3、此外牛蛙偶然有大吃小的習性。
一隻牛蛙多重
成熟牛蛙5-8兩左右。牛蛙是一種大型食用蛙，其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，具有一定的藥用價值。牛蛙，俗名美國水蛙，個體碩大，生長快，產量高，原產於北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要養殖種類。
牛蛙的食物習性
牛蛙的食物構成以動物性飼料為主，尤其喜食活餌，在不同的發育階段食性也不盡相同。蝌蚪可喂以蛋黃、血粉、角粉等，也可用豆漿、麩皮、麪粉等。幼蛙及成蛙的食物範圍包括環節動物如蚯蚓，節肢動物如甲殼類蝦，軟體動物如螺、蚌，魚類、兩棲類、爬行類的幼體及哺乳類的內臟等。牛蛙生性貪婪，生長季節食量較大，用餌料盤餵食時成羣爭搶上盤，體弱、個小的往往被擠出盤外，生性兇殘，經常發生大蛙吃小蛙的現象。因此人工養殖牛蛙要大小分養，儘量避免其同類相殘。
牛蛙的經濟價值
1、食用。牛蛙被我國作為國宴之珍饈佳餚。1984年美國總統里根訪問我國時，李先念主席在宴會上招待了九道菜，里根對其中用牛蛙烹製而成的“石鱗腿”贊不決口。如今，牛蛙已列入我國許多賓館，飯店的菜譜。食用牛蛙在世界上並不稀奇。世界上食用牛蛙起源法國。後傳入北美洲諸國。現在國際市場上每年牛蛙的消費量達30萬噸以上，每千克售價50美元左右。我國86年始養，去年產300噸。江蘇、浙江、海南、上海、廣東、山東是潛在市場。牛蛙銷往沿海賓館30---60元/公斤。
2、藥用。蛙肉性平、味甘，膽性寒。治人體多種疾病，如治浮腫，治咽喉部糜爛等具有活血消積，消熱解毒、補虛、止咳之功效。
3、皮革。牛蛙的皮質地堅厚、柔軟、光滑，富有彈性，且具有絢麗多彩的花紋，可作錢包、手套等皮製品的上等原料。蛙皮做的鞋400元一雙。蛙皮提煉加工成皮膠，供作珠寶、鑽石等裝飾品的粘合劑。
4、飼料。用牛蛙的副產品（頭、內臟）乾燥做成混合飼料餵雞，可增加產蛋率。
5、捕蟲能手。牛蛙和其它蛙類一樣，都以農業害蟲為主食。一隻牛蛙一年平均能捕食一萬多隻害蟲。一隻蝌蚪一天最多吃掉100多隻孑孓。利用牛蛙治蟲，不僅能有效地防治有害昆蟲和減輕對農作物的危害，而且能大大減少農藥的用量。
6、航天用。蛙油用於航天航空業。
以上是小編為大家總結的關於牛蛙的生活習性，希望能夠對大家有所幫助。牛蛙不僅味道鮮美，同時還具有極高的經濟價值，養殖牛蛙也不失為一門比較好的養殖項目哦！
