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是由黑刺盤孢菌、辣椒叢刺盤孢菌和辣椒盤長孢菌侵染所致的真菌病害。辣椒炭疽病可分為黑色炭疽病、黑點炭疽病和紅色炭疽病3種。黑色炭疽病,葉、果均可受害,成熟果受害較重,病斑長圓形或不規則形,褐色水漬狀,病部凹陷,上面常有不規則隆起狀同心輪紋,密佈黑色小粒點。
海椒葉和果上有炭疽狀病斑。
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