紅棗是水果嗎

回答：新鮮的紅棗是水果，曬乾的紅棗是乾果，鮮棗經脱水乾制後，稱為紅棗，用於貯藏的紅棗，需乾燥適度，且沒有破損、病蟲等，色澤紅潤、大小整齊最佳，紅棗的維生素含量非常高，其食用方法多種多樣，可以蒸、燉、煨、煮等。