回答：麥芯小麥粉是指由小麥中心部分的胚乳磨製而成麪粉，加工精度高、麪筋質量好、粉質潔白，適合製作麪條、水餃、混沌等麪食以及各種高檔麪點，製品表面光滑透亮，口感勁道、爽滑，麥香濃郁。
麥芯小麥粉是什麼粉
種植問答
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