回答：小麥種子萌發時麥芽糖增多。小麥種子中一般含有70-85%的澱粉，在小麥種子萌發過程中，澱粉會逐漸分解生產麥芽糖，所以在小麥種子萌發時澱粉含量會越來越少，麥芽糖含量會越來越多。
小麥種子萌發時澱粉增多還是麥芽糖
種植問答
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