回答：修剪時間：冬天落葉之後至春天發芽之前。修剪方法：蘋果樹促發新枝的時候，需進行摘心，同時可以剪去那些生長過密、交叉、病死的枝條等等，一般剪短枝條的長度，可以有效改善陽光照射的均勻度，而且能增強局部枝條的長勢和調整枝條的生長方向，還可以緩和枝條的生長程度。
一、修剪時間
1、蘋果樹的修剪時間一般是在冬季落葉後到春季發芽前，每個生長階段的蘋果樹適用於不同的修剪方法。
2、一般對於剛種下不久的幼樹，要適當修剪，主要修剪生長旺盛的部分，剪短長枝幹，以節省養分，促進主枝生長；對於成年的蘋果樹，需剪掉生長過密的枝幹和枯枝、病枝，多保留一些側枝，有利於調整柱形；還可以用環割的方法修剪主要的枝幹，有利於控制養分的輸送。
二、修剪方法
1、在蘋果樹促發新枝的時候，需要進行摘心，可以有效的對蘋果樹進行塑形，同時避免出現徒長的現象，能夠有效的提高結果率和第二年的開花數量。
2、將植株底部的枝條進行剪除，有利於減少植株對上面的枝條輸送營養，同時可以剪去那些生長過密的枝條、交叉的枝條、病死的枝條等等，可以改善蘋果樹的主要生長部分，促進其它的枝條生長粗壯。
3、一般剪短枝條的長度，可以改善陽光照射的均勻度，同時增強局部枝條的長勢和調整枝條的生長方向，也可以緩和枝條的生長程度，促進蘋果樹的花芽分化，加粗主幹的生長髮育。
4、注意在蘋果樹結果時要及時進行梳果，一般可以把生長過密的摘掉，不然會影響蘋果樹的生長，導致大部分果實都長的比較小，還會減少產量。
