芹菜空心的好還是實心的好

回答：一般來説芹菜是實心的比較好。實心芹菜的葉柄髓腔較小，腹溝深而窄，食用起來較為爽口；實心芹菜耐肥、耐水，適應性強，產量相對要高，其抗寒性強，春季不易抽薹，且耐貯藏、耐運輸，具有實心、綠葉、白根、清甜、質脆、纖維少、品質好等特點。