1、盆土選擇：一般可選擇盆口較大、深度在15cm左右的陶盆作為栽培容器，選擇營養土、黃綿土混合作為種植土壤，還要適量添加腐熟的有機肥，並在盆底部鋪設一層碎砂石。2、蒜種選擇：選擇表面光滑、顆粒飽滿、無受損的蒜種。3、上盆栽種：將一瓣瓣蒜的尖端朝上埋入土中，並覆蓋上一層細土，之後澆透水，並覆蓋一層塑料薄膜。4、養護管理：將盆栽轉移到通風陰涼的環境下進行養護，每隔4天澆灌一次水分，並定期補充肥料。
一、盆栽蒜苗種植方法和時間
1、種植時間
蒜苗的常規播種時間為秋天播種，冬春收穫，此時天氣涼爽，對植株的生長很有利。大蒜生長的適宜温度為12-25℃，20℃是發芽的最佳温度，適合幼苗生長的温度為14-20℃。若在室內養殖，只要温度達到要求，蒜苗對播種時間也就沒什麼限制了，即使在冬天也可以播種。
2、種植方法
（1）盆土選擇：一般可選擇盆口較大、深度在15cm左右的陶盆作為栽培容器，將營養土、黃綿土混合製作成栽培的基質，為了增加土壤的肥力，還要添加適量的腐熟的有機肥。上盆前，還需在盆底部鋪設一層碎砂石來提升盆土的透氣性和排水性，起到預防積水的作用。
（2）蒜種選擇：盆栽蒜苗要用蒜頭種，通常選用老蒜的成活率會比新蒜更高，蒜頭越大蒜瓣越少，它就能長得更壯實。注意選擇表面光滑、顆粒飽滿、無受損的蒜種。蒜種是否優質，會直接影響蒜苗的生長狀態。
（3）上盆栽種：將蒜一瓣一瓣的掰成小瓣，尖端朝上埋入土中，埋入2/3的深度即可，並保持一定的距離，一般為5mm左右。種好後覆蓋上一層細土，大概1-2cm的厚度即可，還要澆透水，並覆蓋一層塑料薄膜，等待它慢慢發芽。當蒜瓣出土後，應及時揭掉塑料薄膜。
（4）養護管理：播種完成後，將盆栽轉移到通風陰涼的環境下進行養護，每隔4天澆灌一次水分，並定期補充肥料。大約1個月左右蒜苗便會生長成熟，此時可從基部2cm以上的位置進行收割。
二、盆栽蒜苗種之前蒜需要剝皮嗎
1、盆栽蒜苗，在播種前一般不需要剝皮，特別是土培更不用剝皮，只需要將一頭蒜掰成一瓣一瓣就好了，種皮還能起保護作用。水培的話可以剝皮也可以不剝皮，但一般建議不要剝皮，種皮能防止蒜瓣中的水分流失，對水培大蒜的生長更為有利。
2、盆栽大蒜在養護的過程中，注意提供温暖的養護環境，一般適時灑水即可保持蒜苗的茁壯成長，但也要避免積水現象的出現。水分含量一旦過高，蒜苗就容易出現腐爛和死亡的情況。
