木薯是什麼

回答：木薯屬大戟目大戟科木薯屬，為灌木狀多年生作物，又被稱為南洋薯、木番薯、樹薯等，它主要分佈在熱帶地區，木薯的塊根含氰酸毒素，需經漂浸處理後才可食用，木薯的主要用途有食用、飼用和工業開發利用，其根富含澱粉，是工業澱粉原料之一。