杜蘭小麥和普通小麥的區別

回答：杜蘭小麥：一般是在春季種植、秋季收穫，其顆粒較硬，主要用來製作麪包、意大利麪、披薩等食物。普通小麥：是小麥的代表種，在世界各地均被廣泛種植，其穎果是人類的主食之一，可用來製作麪包、饅頭、餅乾、麪條等食物。