我們都知道魚類的品種非常多的，而且不同品種的營養價值也是不同的，對人體的作用是有很大的區別。今天要和大家説的魚是鱸魚，很多人都沒有吃過鱸魚，所以對鱸魚也不是很清楚，有些人認為鱸魚是沒有刺的，那麼鱸魚到底有沒有魚刺呢？還有鱸魚到底是屬於海鮮嗎？接下來我就來為大家解開謎底。
鱸魚有刺嗎
1、其實鱸魚的魚刺並不多，相對來説，鯉魚的魚刺就屬於較多的了。如果寶媽想要給寶寶製作鱸魚泥，建議用鱸魚這種魚刺比較少的，去皮去骨後，上鍋蒸熟，放到碗裏面用勺子按扁即可。
2、鱸魚只有根主刺，小刺幾乎沒有。前腮蓋骨的後緣有細鋸齒，其後角下緣有3個大刺，後鰓蓋骨後端具1個刺。所以，鱸魚是屬於刺少的魚，如果是給寶寶食用的話，吃腹部比較好，肉多，只有主刺。
鱸魚是海鮮嗎
1、鱸魚不算海鮮，它是淡水魚種。有四種魚類都可以被稱為鱸魚，分別是：海鱸魚，學名日本真鱸，分佈於近海，及河口海水淡水交匯處。主要分佈於中國、朝鮮及日本的近岸淺海；中國沿海均有分佈，喜棲息於河口，亦可上溯江河淡水區。
2、體長，側扁，背部稍隆起，背腹面皆鈍圓；頭中等大，略尖。體長可達102釐米，一般重1.5-2.5公斤，最大個體可達15公斤以上，主要分佈於太平洋西部、我國沿海及通海的淡水水體中均產，東海、渤海較多。性兇猛，以魚、蝦為食。
鱸魚貴嗎
1、鱸魚分野生和飼養兩種，另外地區、鱸魚個頭大小原因所以價格不同。野生鱸魚一般價格每斤60元以上，養殖的鱸魚價格每斤20元左右。
2、中文裏有許多種魚類都可以被稱為鱸魚，其中最常見的有四種，分別是：海鱸魚，學名日本真鱸，分佈於近海，及河口海水淡水交匯處。松江鱸魚，也稱四鰓鱸魚，屬於降海洄游魚類，最為著名。大口黑鱸，也稱加州鱸魚，從美國引進的新品種。河鱸，也稱赤鱸、五道黑，原產新疆北部地區。
3、硬骨魚綱鮨科魚分為三科：温帶鱸魚科，其中加拿大產4種，即美洲石鱸、金眼鱸、條紋石鱸和多鋸鱸;太陽魚科，其中加拿大產12種，包括黑鱸、巖鱸和小口黑鱸等，海鱸科，其中加拿大產3種，即黃鰭鱸、海鱸和雪鱸。
鱸魚食用價值
1、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
2、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品，鱸魚多為清蒸以保持營養價值。
3、鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
4、鱸魚雖小，名氣頗大。南宋詩人范成大詩曰：“細搗橙薺有膾魚，西風吹上四鰓鱸；當鬆酥膩千絲縷，除卻松江到處無。”對松江鱸魚作了盡情的讚美。
在上文中，我們對鱸魚也有了一定的瞭解，其實鱸魚的市場價格也不是很貴。畢竟鱸魚的營養價值是非常的高，價格貴一些相信大家也是能夠接受的。其實鱸魚是很適合各個年齡階段的人食用，所以，大家也可以經常在家裏面做鱸魚。
