鱸魚是人類餐桌上很常見的魚類，肉質鮮美營養豐富，深受人們的喜愛。有些魚類屬於發物，部分人羣是不宜食用的。那麼鱸魚是不是發物呢？下面，我們就一起來看看吧。
鱸魚是發物嗎？
營養專家指出，鱸魚是發物。
水產發物有哪些？
水產發物有鯉魚、鰱魚、蹲魚、鱭魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、鰷魚、帶魚、鱅魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、蝦子、蟹等水產類。
什麼是發物？
中醫所謂“發物”，是指動風生痰、發毒助火助邪之品，容易誘發舊病。加重新病。在祖國醫學中，認為“發物”是能引起人體陰陽平衡失調，誘發和加重某些疾病之物。凡食性與病性相同者，皆為發物，就是説寒性食物誘發和加重寒證，熱性食物能誘發和加重熱證，所以皆可認為是發物。
發物的類型有哪些？
1、發熱之物
如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食發熱，凡陰虛內熱，痰火內盛，津液耗傷者忌之。
2、動氣之物
如比目魚、春芥等多食動氣，凡氣滯諸證忌之。
3、助濕之物
如海鮮、羊脂等，多食助濕生痰，凡脾虛泄瀉者忌之。
4、動血之物
如慈姑、胡椒等多食動血，凡失血諸病忌之。
5、積寒之物
如蚌、螺、西瓜、鮮柿等，多食寒中，凡脾胃虛寒者當忌之。
6、發風之物
如春芥、蝦、蟹、鵝等，多食發風疾，凡外感未清，瘡瘍痧痘，咽疼目赤者忌之。
發物的種類以及品種
1、食用菌類
主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類
主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類
主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類
主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
6、屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及葱、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視為發物。
由上可知，不僅僅鱸魚是發物，還有很多的日常食物都屬於發物。大家需要多瞭解，建議易過敏和尋麻疹的人羣需避開食用，以免食用引起不適。
