薜荔果可以生吃，但體質偏寒者或孕婦不宜食用。薜荔果的常見做法有薜荔果凍、薜荔果涼粉、薜荔汁等，都是很好的解暑食品。製作薜荔果凍時，先將薜荔果的果膠全部與果實分離開，等待30分鐘左右即可製作成透明的果凍，放到冰箱裏冷卻即可作為冷飲，再裝在果凍盒子裏撒上點蜂蜜即可。
一、薜荔果生吃可以嗎
薜荔果可以生吃。但是由於性寒且活血，所以體質偏寒的人或孕婦不宜食用，避免身體更寒和孕婦滑胎。薜荔果可做成果凍、涼粉食用，也可榨汁或直接食用，口感都不錯。
二、薜荔果的吃法
1、薜荔果凍：薜荔果正如其名字所説，具有粘稠的凝固作用，是天然的可食用凝固劑，可以製作果凍，只要將薜荔果的果膠全部與果實分離開，等待30分鐘左右就可以製作透明的果凍，放到冰箱裏冷卻一下即可作為冷飲，再裝在果凍盒子裏撒上點蜂蜜即可。
2、薜荔果涼粉：薜荔果又稱涼粉果，直接拌來食用或者切上黃瓜香菜一起拌涼菜都可以，比市售澱粉製作的涼粉要好上很多倍。
3、薜荔汁：榨汁飲用，猶如椰汁，濃郁又富含多種礦物質，更重要的是粘稠度高，適合減脂人羣喝，餓的時候喝一杯就會很飽。薜荔汁也可以外用，止癢殺蟲效果非常顯著。
