銀杏果可以生吃嗎

回答：最好不要生吃銀杏果，兒童連吃20顆左右或者成人連吃50顆左右就會有中毒的危險。銀杏果中含有少量銀杏酸、銀杏酚以及銀杏醇等有毒物質，生吃會有中毒反應。同時，不要直接用手接觸銀杏果，銀杏果外邊有一層果肉狀的外種皮，內含銀杏毒素，當果實落下果肉破裂時，用手直接接觸，有可能出現過敏、中毒的情況。