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銀杏果子能吃嗎

種植問答 閲讀(3.26W)

銀杏果子能吃嗎

回答:銀杏果能吃,但是不要隨意食用銀杏果,尤其是不可生吃銀杏果,應在醫生的指導下服用。銀杏果中含有少量的銀杏酸、銀杏酚以及銀杏醇等有毒物質,生吃可能會中毒。同時,建議不要直接用手接觸銀杏果,銀杏果外有一層果肉狀的外種皮,內含銀杏毒素,當果實落下時果肉破裂,用手直接接觸,有可能導致過敏、中毒的情況。