大蒜是一種比較辛辣的食物，很多人都不喜歡它的味道，但在北方卻特別的受歡迎，尤其生吃大蒜成為北方人民的一大特點。大蒜本身具有殺菌清熱的功效，很多人用大蒜來治療咳嗽，那麼要怎麼做才對咳嗽有效果呢？
大蒜怎麼治咳嗽
1、煮生薑大蒜紅糖水：如果咳喘嚴重，白色稀痰較多，説明受寒較重，在吃上面食療方的同時，再加上生薑、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生薑3片、大蒜3瓣、紅糖半勺，成人用生薑7-8片、大蒜7-8瓣，紅糖一勺，放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴重時可一日三次。
2、最簡單的就是買剝一粒大蒜，含在口中，時輕咬一下，蒜味一出，慢慢嚥下，一粒含一小時，咽癢立減，咳嗽可愈。
3、取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，温服當茶飲，每日1次，咳嗽嚴重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。
4、取三四頭大蒜，去皮後，把蒜瓣切成一個個薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣排着放在火爐的四周邊沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤乾、烤黃了，但注意不要烤成焦黑的。然後把烤乾的蒜片用擀麪杖給擀碎成末，越碎越好。挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中，再適當加上一點紅糖，倒入開水，攪拌均勻，喝下。一天喝一兩茶杯，連喝了兩三天，咳嗽就好了。
5、將大蒜瓣搗成糊狀，裝入一個空藥瓶內，把瓶口對準鼻口，儘量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4-5次。蒜的辛辣味變淡後可換新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以對準兩鼻孔大小為宜。另外，也可將數枚大蒜去外皮洗淨，放入盛好蜂蜜的大瓶中，蓋好蓋後浸泡一週左右，取出食用。
大蒜的功效與作用
1、治療咳嗽
大蒜入肺，胃，脾經，適用於咳嗽等症，因此大蒜煮水治療咳嗽是其最顯著的功效，感冒受寒，哮喘，氣管炎，肺結核所引起的咳嗽多痰，服用大蒜煮水後可有顯著的緩解作用。
2、散寒
大蒜味辛，性温，有有刺激性，可發汗，受了風寒的人，服用大蒜煮水，可以驅散風寒，緩解因風寒感冒引起的咽炎咳嗽不適，受寒嚴重的，還可在大蒜煮水中加入生薑，紅糖一起煮，可加速身體發汗，有利於寒氣的驅散。
3、治療腳蘚
大蒜煮水不僅可以服用，還可做外用，將大蒜煮水後直接塗抹在長腳癬的地方，可以有效防治真菌感染，治療腳蘚，當然，也可將蒜末直接加入泡腳水中泡腳，或者將大蒜碾碎後與橄欖油一起放在罐子中製作大蒜油，將蒜油塗抹在腳蘚處，效果更佳。
4、殺菌防蟲
大蒜煮水後置於噴霧瓶中，噴灑在空氣周圍，還有很好的殺菌防蟲效果，因為大蒜的味道是蚊蟲所不喜歡的，可以有效驅趕蚊蟲，大蒜的抗菌特性還可殺菌下嚥，將大蒜水噴灑在身體周圍嗎，能殺死外部細菌入侵者；不過由於大蒜素加熱易被破壞，因此用新鮮大蒜效果則更佳。
大蒜水治咳嗽需要注意什麼
大蒜水不宜治風熱咳嗽。風熱咳嗽的症狀是鼻涕是綠色的。大蒜水治療咳嗽僅對風寒咳嗽、腎虛咳嗽有作用，而對風熱咳嗽作用不大，一般來説大部分人在秋冬季節的感冒屬於風寒感冒，淋雨後初起感冒也是風寒感冒，風寒感冒發展到一定程度可轉化為風熱感冒，所以需要對照症狀區分風寒感冒和風熱感冒。
如果用大蒜水治療小兒風寒咳嗽，大蒜的用量應該視小兒年齡而酌情減量。另外，如果是小於3歲的幼兒不建議使用，避免大蒜刺激呼吸道加重咳嗽。
寶寶咳嗽能喝大蒜水嗎
1歲以上寶寶患風寒咳嗽能適當喝些。
大蒜性温味辛、入脾經、胃經、肺經，能温中消食、暖脾胃，消毒殺菌，適宜治療風寒咳嗽，其症狀是鼻流清涕、咽癢、咳嗽頻頻、痰白稀薄等。但是小寶寶服用還是有一定刺激性，建議慎用，以免刺激呼吸道咳嗽症狀反而加重。
咳嗽雖説是小病，但咳嗽起來還真要命，如果處理一但會引發肺炎、支氣管炎等等麻煩的病症，所以咳嗽千萬不能忽視，大蒜其實是一種治療咳嗽的好良藥哦！如果不想吃藥的話，不妨試試大蒜泡水的方法來治療咳嗽吧！
