拐棗估計也是很多人都沒有見過，也沒有吃到過的一種食物。其實別看拐彎長得其貌不揚，但是它的味道卻是非常的好吃，它的味道甜甜的，有點像葡萄乾的味道。很多人也喜歡把拐棗用來泡酒。那麼拐棗酒對人的身體到底有哪一些功效和作用呢？接下來小編也來教一教大家拐棗酒的製作方法。
拐棗酒的功效與作用
1、醒酒安神
研究發現，拐棗中含有大量的有機酸以及葡萄糖，這兩種物質進入身體之後可以擴充身體中的血容量，這樣不僅能夠解酒毒，起到醒酒安神的作用。將拐棗泡酒喝之後，適量的多喝一些都不容易喝醉，非常的適合一些酒量不是很好的人服用養生。
2、通便
拐棗中含有大量的脂類物質、葡萄糖、有機鹽以及大量的水分，所以適量的多吃一些拐棗或者是多服用一些拐棗酒，可以起到促進尿液排便以及加快腸道蠕動功效。
3、通絡止痙
由於拐棗中含有大量的鈣元素以及枳椇子皂苷，這兩種物質進入身體之後可很好的起到中樞抑制的功效，同時對驚厥也有一定的抵抗效果。所以説，如果身體出現了手足抽搐甚至痙攣還有風濕痺痛的情況，都可以服用一些拐棗酒，有效的促進身體恢復健康。
4、降血壓
如果是高血壓患者，可以適量的多服用一些拐棗酒。因為拐棗就中含有一定的麥草鹼、枳懼甙C以及鼠李鹼等，這些物質進入身體之後可以起到抗脂質過氧化還有降低血壓的功效，所以非常的適合高血壓患者服用。
5、止咳除煩
由於拐棗中含有大量身體所需要的營養物質，例如無機鹽、葡萄糖還有維生素等，所以服用這種物質之後可以為身體很好的補充養分，長期堅持服用身體的抵抗力自然就越來越好。
6、減肥
如果是想減肥的人或者是想控制體重的人，都可以適量的服用一些拐棗酒或者是拐棗，因為這種物質可以很好的分解身體中剩餘的營養素，這樣體內剩餘的脂肪就會被消化掉，可以起到減肥以及預防肥胖的作用。
拐棗酒的製作方法
材料：2顆乾製的拐棗、500毫升低度燒酒。
製作：
1、把拐棗洗乾淨，用刀子把它切開，然後放到準備好的低度火燒酒裏面，密封起來。
2、大概一個禮拜的時間，就能浸泡好了，這時就能開封飲用了。用量是每次和20毫升，早晚各一次。
拐棗和人蔘一起泡酒好嗎
拐棗、人蔘可以一起泡酒喝，沒有配伍禁忌。人蔘滋陰補生、扶正固本；枸杞清肝、明目；拐棗主要的藥用功效是止渴除煩，消濕熱，解酒毒；一起泡酒喝有益氣養血，潤五臟的功效，注意不可過量，人蔘過量有導致上火的可能，另外，服用此方同時忌生冷、辛辣刺激的食物。
拐棗泡酒注意事項
1、蒸拐棗的時候最好不要蒸熟，曬的時候只要曬乾就可以了。
2、每日喝的量最好是2次，早晚各一次，每次的大概在20毫升左右。
3、一般拐棗酒泡好的時間大概一個月就可以了，這時可以直接打開喝。拐棗酒泡的時間越長也許喝了會越好，時間可以自由決定。
在上面的文章中，小編也教了大家制作拐棗酒的一些小方法，大家都學會了嗎？其實人們長期的適量的喝一些拐棗酒，不僅能對跌打損傷有一定的功效，而且也能夠治療一定的風濕。
