金桔檸檬茶是一種以金桔和檸檬味主要材料的飲品，口感酸甜，特別受廣大消費者的喜歡。金桔檸檬茶裏面還含有豐富的維生素，喝了之後對人體還有一定的好處。平時除了購買食用之外，還可以在家裏自己製作，其方法也是有一些講究的。
金桔檸檬茶的做法
做法一：
食材：金桔8顆，檸檬半個，冰糖3顆，水適量。
做法：
1、將金桔洗淨，其中5顆榨汁，3顆用刀劃出5-6道刀痕，便於金桔中汁水流出。
2、將半個檸檬切3片備用，剩下的檸檬榨汁待用。
3、將金桔汁、檸檬汁、冰糖3顆放入杯中，衝入1/4開水攪拌均勻，再下入金桔，持續加入熱水至水杯3/4左右處即可飲用。
做法二：
材料：金桔8顆、檸檬半顆、果糖適量、話梅2顆。
做法：
1、金桔5顆榨汁、3顆用刀劃5-6道刀痕。
2、杯中放入金桔汁、檸檬汁、果糖、話梅，衝入1/4杯開水拌勻，再放入冰塊、金桔攪拌均勻即可。
金桔檸檬茶功效與作用
1、金桔檸檬茶可以生津止渴：金桔檸檬茶可以潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。
2、金桔檸檬茶可以化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
3、金桔檸檬茶可以祛脂降壓：金桔檸檬茶能使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。
4、金桔檸檬茶可以降糖消渴：金桔檸檬茶有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。
金桔檸檬茶的禁忌
1、金桔富含豐富的果酸，食用過多會刺激胃壁粘膜，刺激腸道，引發不適，因此金桔檸檬茶不宜過量飲用。
2、喝完金桔檸檬茶後，應避免接觸強烈的紫外線。因為檸檬是感光食物，過量地食用檸檬後再曬太陽，便會出現紅斑、丘疹、水腫等皮膚炎症。
3、衝調金桔檸檬茶時不要用開水，用温開水衝調最好。
4、金桔檸檬茶雖好，但是胃寒氣滯者、腹部漲滿不適者、虛寒引起的呼吸不暢者、痰多者都不宜飲用。正處於傷風感冒、咳嗽發燒的人，也不宜過多飲用金桔檸檬茶。
怎麼挑選好的金桔檸檬來做茶
一、金桔：
1、選擇皮薄的金桔，透過桔皮能聞見清香味道，而且用手輕捏表皮會冒少許油出來，這樣的金桔較好。
2、金桔的表面顏色應該為金黃色或橘色較好，並且桔皮表面光澤亮麗，表皮鮮豔。
2、查看金桔底部時，應該是灰色的小圓圈形狀；查看金桔側面時，有長柄的那一端是凹進去的。
二、檸檬：
挑選檸檬的時候，要注意觀察果皮表面，形狀正常、表面光滑、色澤均勻的才是優質的；那種帶有斑點、瘡痂、畸形的果體，很可能是受到過病蟲害或是外傷，這種水果不但營養成分受損，還可能含有對人體健康有害的物質。
金桔檸檬茶自己製作的時候可以適量的加入一些別的食材進去搭配，其口感也會有一些不同。喝金桔檸檬茶有止咳化痰、祛脂降壓等好處，但是在喝的時候一定要注意量，過量飲用可能會給身體帶來一些不好的影響。
