荷蘭豆都在蔬菜市場上的反響十分不錯，目前荷蘭豆的種植已經遍佈中國南北方，但是對於荷蘭豆的種植技術，由於農業技術的不斷髮展，總有一些技術要領是大家無法完全掌控的，所以小編在這裏做出了一定的整理。
荷蘭豆的種植技術
1、浸泡種子取適量的豌豆種子。播種前一天要事先泡水8-12小時。
2、點播種子播種前要先將泡水的種子瀝乾。以點播的方式播種，每一點放入1顆的豌豆種子。每顆種子間的間距為20釐米。
3、覆土並澆水放入種子後輕輕上一層薄土，並澆水至澆透。
4、發芽大約3一5天后，就會發芽。
5、疏苗視情況而定，若植株生長過密，仍需疏苗，最適當的距離為20釐米以上。
6、追肥豌豆肥分需求大，20天后要追肥，之後每10天再追肥一次，儘量多次少量。約20天后，豌豆苗生長至高約15-20cm的高度時，就要開始立支架，以防植株傾倒。
7、採收開花過後再約20天就可以採收了。
荷蘭豆幾月成熟
每年4月是荷蘭豆成熟的季節。一般農民會選擇在這個時候採摘出售。
荷蘭豆的生長環境
1、光照要求
荷蘭豆屬長日照植物。大多數品種在延長光照時能提早開花，縮短光照時延遲開花，但是有些早熟品種對光照要求不嚴格。一般品種在結莢期都要求較強的光照和較長時間的日照，但不宜高温，適宜在春夏季交替時期種植。
2、水分需求
荷蘭豆在整個生長期都要求較多的水分。種子發芽過程中，若土壤水分不足，種子無法吸水膨脹，會大大延遲出苗期。苗期能忍受一定的乾旱氣候。開花期若遇空氣濕度過低，會引起落花落莢。在豆莢生長期若遇高温乾旱，會使豆莢纖維提早硬化，過早成熟而降低品質和產量。所以，在荷蘭豆整個生長期內，必須有充足的水分供應才能旺盛生長，莢大粒飽，保質保量。但它又不耐澇，若水分過大，播種後易爛籽，苗期易爛根，生長期易發病。
3、土壤條件
荷蘭豆對土壤要求雖不嚴，在排水良好的沙壤上或新墾地均可栽植，但以疏鬆含有機質的中性土壤為宜，在pH6.0-7.2的土壤中生長為宜。土壤酸度低於ph5.5時，易發病害和降低結莢率，應加施石灰改良。荷蘭豆根系深，稍耐旱而不耐濕，播種或幼苗排水不良易爛根，花期乾旱授精不良，容易形成空莢或秕莢。荷蘭豆忌連作，一般至少4-5年輪作。
4、栽培播種時機
荷蘭豆按其莖的生長習性可分為矮生、蘭蔓生和蔓生三種類型。長江流域，春季栽培，2月中下旬播種。秋季栽培，8月中下旬播種。越冬栽培10月下旬~11月上旬陸續播種。北方一般春耕、夏收，也可利用於早春和秋季栽培。
荷蘭豆大棚栽培技術要點
1、整地播種。以直播為主，壟作或畦作，播前畝施有機肥2000公斤、過磷酸鈣20公斤，耕翻整平後做壟或做畦。為增進早熟和下降開花節位，播前可先浸種催芽，在室温下浸種2小時，5℃～6℃的條件下放置5～7天，當芽長至5毫米時播種，幹種子播後要及時澆水。採取條播，行距30～40釐米，株距8～10釐米，覆土2～3釐米，每畝矮生種用種量為15公斤，蔓生種為12公斤。
2、田間管理。出苗前不澆水，出苗後營養生長期，以中耕鋤草為主，恰當澆水，不乾裂即可。蔓生種在蔓長30釐米時搭架。在現蕾前澆小水，花期不澆水。
荷蘭豆有固氮能力，不需要很多肥料，但多數品種生長勢強，栽培密度大，通常需要追肥3次，第一次於抽蔓旺長期施用，畝施複合肥15公斤，或人糞尿400公斤；結莢期追施磷鉀肥，畝施磷酸二銨15公斤，硫酸鉀或氯化鉀5公斤，增產效果顯然。
植株長至15節時摘心，將下部老葉、黃葉摘除，以改良通風透光條件。為避免落花落莢，可用每升30毫克防落素噴霧。
荷蘭豆和豌豆的成熟時間類似，也差不多是在每年的春末開始成熟上市，所以愛吃荷蘭豆的人一定不要錯過了最新鮮的一茬喲，此外，荷蘭豆現在已然成為全年皆可種植的蔬菜，因此，喜愛荷蘭豆的人，一年四季都能吃到荷蘭豆。
