荷蘭豆為什麼叫荷蘭豆

回答：荷蘭豆之所以被稱為荷蘭豆，是因為荷蘭人把它從原產地（地中海沿岸及亞洲西部地區）帶到了我國。荷蘭豆又被稱為淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、荷仁豆、剪豆、刀刀豆等，其主要食用部位為嫩莢，具有較高的營養價值。