沙丁魚又名沙腦鰛、大肚鰛、真鰛、南美擬沙丁魚等，它是一種細長的銀色小魚。因為它最早在意大利薩丁尼亞捕獲而得名，它分佈在温帶海洋區域中，主要被用作食用，但它的肉也可以製作成為動物飼料，下面我們就一起來來接一下沙丁魚吧！
沙丁魚市場價格多少錢一斤
沙丁魚生長快、繁殖力強，價格比較便宜，通常16元左右一斤，一盒罐頭才十塊錢左右，裏面也至少有五條左右的沙丁魚。市場説銷售沙丁魚一般稱斤賣的很少，大多都是論噸論箱來賣的，10千克一箱，1～10箱129元起，11～99箱119元起，大約100箱108元起。沙丁魚生性懶惰，常擁擠在一起而靜止不動，死亡率很高，通常市面上的都是冷凍後的，選購沙丁魚時要看肉質是否有彈性，要買魚鰓呈淡紅色或暗紅色、眼球微凸且黑白清晰，外觀完整、無鱗片脱落的現象，沒有臭腥味的，以眼睛呈黑色、表皮泛銀光者為佳。
沙丁魚是海魚嗎
1、是海魚，沙丁魚一般是活動於近海，外海和大洋是見不到它們的蹤跡的。沙丁魚游泳的速度比較迅猛，夏天一般棲息在海水的中上層，而秋冬時期海水錶層温度降低，它們就棲息於較深海區。
2、沙丁魚一般不是單指一種魚，而是指製成油浸魚罐頭的普通鯡以及其它小型的鯡或鯡狀魚。它分佈於南北緯6~20度的等温帶海洋區域中，即地中海及西班牙、葡萄牙、法國與英國等大西洋沿岸。
3、沙丁魚又分2亞種。一種是歐洲沙丁魚，頭長為體長的20%至23%，主要見於歐洲沿海和非洲西北岸。
沙丁魚能人工養殖嗎
1、沙丁魚很難養，一般不人工養殖。沙丁魚為近海暖水性魚類，很難養，生性懶惰，常擁擠在一起而靜止不動，死亡率很高。通常密集羣息，沿岸洄游，以大量的浮游生物為食，主要在春季產卵。
2、卵和幾天後孵化的幼魚在變態為自由游泳的魚前一直隨水漂流，多數沙丁魚的適温在20～30℃左右，只有少數種類的適温較低，如遠東擬沙丁魚的適温為8～19℃，捕撈一般採用燈光圍網、流刺網、大拉網和定置網等。
3、沙丁魚是是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱，也指製成油浸魚罐頭的普通鯡以及其它小型的鯡或鯡狀魚，小者長二寸，大者尺許，為世界重要的海洋經濟魚類。
沙丁魚的營養價值
1、沙丁魚富含磷脂脂肪酸、蛋白質和鈣，具有保護心血管健康的作用，還可以降低血壓和減緩動脈粥樣硬化的速度。沙丁魚富含磷脂，孕婦在妊娠期應多吃魚類，對於胎兒的大腦發育具有促進的有利作用。
2、沙丁魚含豐富的鈣，可以防止因缺鈣引起的骨質疏鬆。吃沙丁魚可以強健骨骼和牙齒、強化肌肉，預防高血壓，腦中風和腦血栓，養顏美容、使頭髮富有光澤，改善眼睛疲勞等，是身體由內而外地健康起來。
3、吃沙丁魚對人的大腦發育具有促進的有利作用，很適合生長髮育期的孩子，適量吃一些沙丁魚可以有效稀釋血液，可以防止潛在致命血凝團的形成，進而可以預防相關血液學管疾病的發生。
通過這篇文章，關於沙丁魚價格以及好處，這些都知道了吧，我們可以利用到生活中去。它具有滋補的作用，保護血管的同時還有促進胎兒發育的效果，在補充豐富的蛋白質和鈣質的同時也可以提高體質，大家不妨常吃沙丁魚哦。
