火雞原產於墨西哥，原本火雞是一種野生動物，比一般的家雞大3-4倍左右，後來在墨西哥被馴服為家禽，引進國內，目前在國內的市場分佈範圍也是比較廣的。
現在也有不少人想要養殖火雞，那麼火雞的養殖前景到底怎麼樣呢，接下來就給大家從各方面分析一下吧。
養殖優勢
火雞性情温順，雖然她的行動比較遲緩，但是火雞的生長能力是比較強的，主要是以植物的額莖葉，果實，種子為食，後來養殖起來主要以草料和秸稈結合為主飼料。火雞養殖成本比較低，管理起來也比較粗放，因為火雞的生長速度比較快，生蛋率也非常高，所以火雞的利潤空間是比較大的。而火雞的養殖優勢主要是目前市場上火雞正處於發展階段，養殖户比較少，競爭壓力也比較少，所以這是火雞養殖目前最大的優勢。
養殖前景
火雞肉味美鮮嫩，蛋白質含量高，其膽固醇和脂肪也比較少，食用火雞肉可以有提高身體免疫力的功效。因為火雞的主食為草料，所以它的肉質比較嫩，腥味吧比較少，所以也是比較受市場歡迎的。因為現在國內市場火雞的養殖面積較少，而火雞在市場上的銷售量也比較好，所以由此可見，火雞的養殖前景是非常好的。
養殖風險
養殖火雞的主要風險還是銷路和市場需求量。火雞在國外是非常受歡迎的，但是在國內，因為火雞的口感比較獨特，肉質特殊，火雞的味道還是不被很多人所接受，所以會影響火雞的市場需求量。雖然目前不被很多人所接受，但是因為火雞的營養豐富，日後隨着時間的發展，我們可以將火雞加工成受國內人們歡迎的口味，以此來增加火雞的銷售量。
注意事項
養殖火雞也是需要了解很多注意事項的，其中一個比較重要的就是種苗的質量好壞，種苗的好壞可以直接影響到火雞的品質和產量，而且火雞還有兩種不同的品種，一種是重型火雞，一種是輕型火雞，比較適合新養殖户養殖的是輕型火雞。然後火雞的養殖方法和家雞的養殖方法不同，所以我們的養殖户也需要了解火雞的養殖方法和技術。
