回答：北方萵筍露地種植的時間分為春秋兩季，春季是4-5月份種植，秋季是9-10月份種植。種植方法是選擇疏鬆肥沃和排水性良好的微酸性砂質壤土，種植前對選好的地塊進行深翻，在種植前還要處理好種子，將其浸泡在清水中6-7小時，等到種子露白後即可播種種植。
一、北方萵筍露地種植時間和方法
1、北方萵筍露地種植的時間一般為春秋兩季，春季的種植時間通常為4-5月份，秋季的種植時間通常為9-10月份。種植方法是選擇疏鬆肥沃和排水性良好的微酸性砂質壤土，種植前對選好的地塊進行深翻，使土壤變得疏鬆且透氣，耕地時在土壤中加入適量的基肥，從而增加土壤的肥力，讓萵筍生長旺盛。萵筍在種植前還要處理好種子，將其浸泡在清水中6-7小時，使種子吸足水分後用濕布包好，靜置在20-25℃的環境中催芽，等到種子露白後即可播種種植。
2、萵筍種子處理好後，播種到苗牀土中，做好保温保濕工作，白天保持牀温12-20℃，夜間5-8℃，遮陽網早揭晚蓋，2-3片真葉時間苗1次，苗距4-5釐米。在萵筍有5-6片真葉時進行定植，定植時，選擇排水條件好的壤土，每畝施腐熟的有機肥4000-5000千克，深翻整平，做成1.20-1.50米寬的高畦。在起苗前，注意先將苗牀澆水。
3、選晴暖天氣中耕1-2次，適時澆水追肥，前期淡糞勤澆，保持畦面濕潤，植株基本封壟時，可採摘嫩株上市。以莖為產品的，每畝澆施尿素15千克1-2次。在莖充分肥大之前可隨時採收嫩株上市。當萵筍頂端與最高葉片的尖端相平時為收穫萵筍莖的適期。
二、萵筍施肥技術
1、施足基肥
基肥能改良土壤、培肥地力，為萵筍生長創造良好的土壤條件，提供持續充足的養分。深冬翻33-40釐米，使土壤風化，早春結合整地每畝施入腐熟的有機肥2500-3000公斤，或有機無機復混肥300-400公斤，45%三元複合肥60-80公斤，並補施硼、鈣、鋅等微肥。連續深翻多遍，整平地面，拌勻土肥。
2、合理追肥
萵筍整個生育期要追肥3次，第一次是在1-2片立葉（定植25-30天）時施用，結合中耕除草，每畝追施高氮複合肥25-30公斤，有機無機復混肥30公斤；第二次在5-6片立葉（定植後40-50天，即封行時）施用，每畝追施高氮鉀複合肥30-35公斤；第三次追肥在終止葉出現時進行，這時結藕開始，即為追藕肥，每畝施高鉀型複合肥15-20公斤。
